胡萝卜切丝、大蒜打浆，鱿鱼也要经过处理才能投喂，这些都是红螯螯虾保种期间的食物。近日，浙江省淡水水产研究所德清试验基地的红螯螯虾进入保种阶段，基地育苗负责人程顺正忙着挑选符合标准的种虾，将它们转入温室，为来年的虾苗繁育做准备。

　　种虾进入温室后，基地按照雌雄比例进行分池管理。“红螯螯虾属于热带、亚热带品种，耐寒性有限，室外过不了冬。”程顺介绍，目前，基地按照雄虾与雌虾1∶3的比例进行分池，24个养殖池中，6个用于养殖雄虾，18个用于养殖雌虾，为后续交配繁育做好准备。

　　种虾的生长状态关系到后续交配、产卵和孵化。基地负责人李飞告诉记者，保种期间，工作人员会根据种虾的生长情况做好饲料搭配和日常管护。本轮保种将持续至明年3月，预计明年4月中下旬可对外供应虾苗。

　　在苗种繁育环节，基地采用抱卵孵化和离体孵化两种方式。“目前，基地离体孵化出苗率可达到70%以上。”李飞介绍，相比于自身的抱卵孵化，离体孵化是将受精卵转入孵化器集中管理，便于观察发育情况和开展消毒管理，也能减少抱卵母虾相互打斗造成的受精卵脱落。

　　据悉，除了苗种繁育，基地也在探索更适合养殖生产的方式。今年，基地将虾苗投放规格从以往的约1厘米调整为3至5厘米，预计亩产可达100多公斤。

　　基地在种虾管护、苗种繁育等方面的实践，也吸引了外地企业前来合作。国庆期间，云南一家企业专程来到基地考察，看中基地的繁育技术和苗种质量，双方随后正式达成合作。目前，基地正为这家企业培育保存750多公斤红螯螯虾种虾。