天泉山上、南路村、莫干·庾街，莫干山镇三处风格迥异的地标，最近同时挂上了一块相同的招牌：OR(自然之外)。咖啡简餐、山野场景、社区连接，三个点位各具姿态。而比三家店更值得关注的，是它们背后颇有意思的故事：一群上海人，把品牌首店开进了莫干山，下一步，却要把二店开回上海。

　　“OR的意思，是更多选择。我们想给来莫干山的人，在住宿和游玩之外，多一种选择。”创始人之一的邵燕是地道的上海人，已经在莫干山待了整整10年。因为喜欢户外运动，他10年前一脚踏进莫干山，先后创立了喜心营地、乡野社等户外空间。在山里待得久了，他有了新想法，那就是打造一个能让人“坐下来”的地方。

　　这个念头，与另外两位上海人不谋而合。商志宏，10年前来莫干山开办民宿，如今手里运营着三家；邓雨，深耕酒店餐饮行业多年，足迹遍及马尔代夫、东南亚等地。三个人，不同的专业背景，却都对莫干山有着特殊的情怀。于是，“OR”从一个想法，变成了一张蓝图。

　　“OR”空间意义上的首店，开在天泉山上。一间北欧风格的铁皮房隐在树林间，推门就是满眼绿色。随后，南路店和庾街店同步建成。南路店盘活了村里的闲置房屋，坐落在花海之间，生机盎然；庾街店则落地核心商业区，四面玻璃幕墙，时尚通透。三家店都卖咖啡和西餐，但气质各不相同，像是莫干山的三副表情：山野的、村落的、街区的。

　　特别的是，每家店都有各自的运营理念。邵燕介绍，南路店结合乡村共富理念，无偿为村民的农副产品提供销售平台；庾街店因为靠近赛事活动密集区，主动融入“赛事友好”服务。九月，三家店将统一上线，作为“OR”品牌的正式首秀。令人意外的是，他们的二店选址在上海黄浦江边，目前硬装已基本完成，不久后也将开放，并形成两地联动。

　　这也引出了一个耐人寻味的问题：通常品牌都是先在城市立住脚再下乡，他们为什么反着来？

　　答案可能就藏在莫干山与上海绵延百年的特殊关系里。很多年前，上海人就把莫干山当作宜居宜游的“后花园”；如今，这里正成为上海年轻人喜爱的创业乐园。对邵燕、商志宏、邓雨来说，莫干山是一个让他们既能做喜欢的事、又能把事做成的地方。

　　“莫干山不仅有美丽的山水，也有很好的营商环境。”邵燕这样评价，“我们不仅是上海人，也是新莫干山人。”他特别提到，创业过程中，无论是场地选择还是服务保障，当地政府都给予了充分的包容和高效的支持，让他们有信心、有干劲。

　　年轻人下乡创业，品牌从乡村生长，这样的事在莫干山不少见。邵燕说，未来还想把“OR”的根扎得更深，枝叶伸向更多城市。