塔吊高耸，长臂缓缓划过天空。工人们分散在各作业面，有序进行顶板浇筑。近日，记者走进位于禹越镇的浙江五味和食品有限公司项目建设现场，看到一派热火朝天的施工景象。

　　“项目从去年12月底进场，目前一层地坪已完成，二层顶板正在浇筑。”公司工程部经理助理盛刚介绍，新厂房预计今年6月中旬完成主体结顶，7月底竣工验收并投入使用。

　　近年来，五味和发展态势稳步向好，却也面临“幸福的烦恼”。老厂房内，调味品日灌装产能达150至200吨，高产能带来巨大仓储压力，反过来又制约了产能进一步提升。为突破瓶颈，企业启动10万吨调味品灌装生产线技改项目。新厂房规划建设四层，目前施工中的一层将主要用于成品存储及出入发货。“建成后可快速解决仓储产能瓶颈。”盛刚说。

　　更值得期待的是整条生产线的全流程设计。按照规划，新厂房从上至下依次为原料车间(四层)、配兑灭菌车间(三层)、灌装车间(二层)和仓库(一层)，形成一条完整的垂直生产线。目前，二层及以上部分已进入设计流程，最快明年启动建设。

　　随着新厂房分期落地，五味和将逐步摆脱仓储掣肘，实现产能与效率双提升。“整个项目全部完成后，灌装产能将较现在翻一番。”盛刚说。