浙江双丰茶业有限公司茶园，是我县较早开采春茶的茶园之一。随着气温逐渐回升，沉睡了一个冬季的茶园悄然苏醒，枝头新芽次第萌发，连绵茶垄重披翠色。3月15日，德清正式迎来莫干黄芽采摘“黄金期”。

　　晨光熹微，群山含黛。阜溪街道民进村的一处茶园里，不到早上7点便已是一派繁忙景象：近百名采茶工头戴斗笠、肩挎茶篓，俯身穿行于层层叠叠的茶树间，十指翻飞，熟练采下鲜嫩新芽。青翠欲滴的芽尖在晨露映照下更显鲜灵，为春日山野增添了几分蓬勃生机。

　　春茶采摘，最见功夫，也最考验耐心。“摘春茶不能急，要用指尖轻轻提起，不能用指甲去掐，不然嫩芽容易发黑，影响品相。”采茶工陈天月一边采摘，一边向记者介绍。话音未落，一枚枚嫩芽已轻巧落入篓中，动作利落娴熟。

　　“今年的采摘时间比去年提前了一天。”浙江双丰茶业有限公司总经理倪锦涛介绍，今年开春以来气温总体平稳，未出现明显的“倒春寒”和霜冻灾害，十分有利于茶树萌发和鲜叶生长。从目前情况看，茶芽肥硕饱满、长势喜人，鲜叶的壮实度和饱满度均优于去年，预计今年莫干黄芽的产量和品质都将实现提升。

　　好春光孕育好茶香，也带来了好行情。首批莫干黄芽刚一开采，便受到市场青睐。据介绍，前三天采摘的春茶基本已被预订一空，预订量达200多公斤，客户主要为老客户，价格为每公斤2500元至3600元。

　　据了解，双丰茶业茶园总面积达1000亩。除目前正在采摘的早生品种“嘉茗一号”外，茶园里还种植有龙井43号、迎霜等十余个茶树品种。这些鲜叶经加工制成干茶后，便是当地知名的莫干黄芽。鲜叶当天采摘、当晚加工，次日即可完成包装上市，最大程度锁住春天里的这一抹鲜爽。

　　县农业农村局农技推广中心副主任钱虹表示，预计到3月19日左右，德清县早生良种茶园将全面进入采摘期。到24日前后，全县春茶将迎来全面开采高峰。