5月24日，“诗画浙江、百县千碗”德清县美食制作大赛在莫干山仙潭村文化礼堂圆满举办。来自全县的25支队伍带着拿手好菜登上“烹饪舞台”，为观众呈上了一场舌尖上的美味盛宴。此次比赛以操作技能为主，要求每名选手在规定时间内现场制作2道菜肴，裁判现场打分。

　　比赛现场，厨师们点燃灶台，切丝、挂糊、过油、勾芡一气呵成，一道道美食冒着香味出炉，现场气氛热火朝天。来自都乐陈家菜的选手沈建锋带来了下渚湖鱼汤饭，起锅香气扑鼻。来自芦花荡饭店的选手章敬恩则带来了一道由肉末、肉皮、牛筋熬成的“熊掌”，再配上新鲜笋衣，可谓色香味俱全。评委们边走边记录，对选手们的菜肴仔细观看、品尝，逐一打分。

　　中国烹饪大师、烹调高级技师白杨是本次比赛的评委之一，他说：“此次比赛的参赛选手平均水平都很高，评委们从味道、质感、观感、营养等多方面进行了打分，评选出了最美味的佳肴。”

　　最终，24号参赛选手章敬恩获得此次比赛的一等奖。相关负责人表示，美食的比拼，也是厨师技能水平的比拼。我县通过以赛促学、以赛促育、以赛促评的形式，致力于打造一支助推乡村振兴、助力共同富裕的技能人才队伍。