过年吃年糕,以前只是农村的习俗,如今城里人也爱上了这一口。需求量大了,催生了做年糕的产业。近年来,我县莫干山镇靠近庾村的几个自然村,办起了多家年糕加工场。时下,正是年糕销售的旺季,有的加工场每天投入1000~1500公斤大米加工年糕。
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