“这些设备都是今年花了700多万元新引进的，可以更全面地检测食品、药品中的一些有效成分和安全指标。”昨天上午，记者来到位于开发区的县食品药品检验检测中心。带领记者参观时，中心业务科主任施华标边走边说。

 “去年检测中心被确定为全国首批县级食品安全检验检测资源整合试点以来，就陆续购置了这些大型检测设备。”施主任说，目前检测中心的设备已经达到全国县级同类检验机构领先水平，检测项目也越来越多，等正在开展的三期项目建设结束后，我们的检验能力将超过700项。

看“屏”买菜
马大嫂们放心

 提及食药检测，经常逛农贸市场的市民们或许有所耳闻。“这个显示屏去年上半年就有了，每天进菜场的时候都能看到，我也都是按照这上面标出的摊位、菜品来买菜的。”在新发地农贸市场，市民虞芬琴正在一块巨大的红色LED显示屏下查看今天的绿色农产品种类。“屏幕上明确标着农产品的名称、摊位号、来源、检测结果，买这些蔬菜回家吃着都安心。”虞芬琴说。通过几个月的抽检结果公示，如今新发地农贸市场门口的LED农产品公示牌俨然成了不少马大嫂的买菜指南了。

 要是想买的东西没有标注心里放心不下怎么办呢？“市民们可以自行把产品送检到农贸市场的快检室里，检测免费，而且只需花半小时时间。”县食药检测中心工作人员说，快检室在食品安全检测工作中起到了前哨站的作用，可以方便及时、经济高效地向市民展示食品中常见有毒有害物质的检测结果。为了听取市民们的食品安全意见，县食安办还发起了“你点题、我检测”的免费检测活动。记者从县食品安全信息网上了解到，市民只要在“你点我检”对话框中随意勾选想检测的食品就可以提交申请。“从去年5月活动开始以来，每个月我们都会定期检测5~10种市民日常关注的食品，并公布检测结果，供市民们监督了解。”县食药检测中心检验科主任王莲芳说。

委托检测
制酒企业安心

 除了承担政府部门、市民送检的一些检测项目外，县食药检测中心一直是一些食品企业的“救兵”。“我们这些制酒企业，进货时候最大的难关就是酒精中氰化物的检测了。”上柏酒厂工作人员说，氰化物作为一种木薯酒精可能残留的有毒有害物质，在食用酒精进厂前就需要进行检测，所以检测结果是否准确及时直接影响厂里后续产品生产的时间规划，由于我们企业自身没有检测设备和条件，所以经常委托县食药检测中心第一时间来帮我们进行检测，以赶上产品生产进度。

 “从去年以来，我们已经陆续接到了上柏酒厂、浙一家酒业等制酒企业氰化物检测的委托，考虑到食品安全的重要性，检测结果必须最快获知。”检测人员赵阳说，在不断开展委托检测服务的前提下，我们决定对制酒企业进行氰化物检测技术的培训，以便让企业能在第一时间得到想要的检测结果。

 据悉，县食药检测中心近期还召开了企业座谈会，了解企业的检测需求，并为多家食品企业进行食品微生物、酒类氰化物等检测项目的培训，取得了良好的效果。

早八晚九
为保安全操心

 建成一年多的县食药检验检测中心，还是个不被市民们熟知的部门。然而，他们成天与食品、药品打交道，可以说样样连着民生，件件关乎民情。

 这是一项阳光的事业，这是一群阳光的人。

 在他们手中，实验室就是战场，检验仪器就是武器，所有危害人民群众生命健康的食品药品都逃不过他们的眼睛。

从一期能力建设通过资质认定项目162个，到二期建设资质认定增加到513个检验项目，县食药检测中心的检验项目覆盖面越来越广，三期能力建设也正在紧锣密鼓地实施中。

 “从10月中旬开始，我们已经连续加班7周了。”在摆满各类检验检测设备的实验室里，记者看到，80后检测员赵阳正忙着进行火锅底料罂粟碱检测试验。赵阳说，为了早日完成三期建设的检测项目，他和他的同事们给每一个项目都定了一个进度计划，在规定时间内没有检测完成的话就得加班了，周一到周四，每天都是实验室和食堂两点一线的状态，晚上九点下班，周六照常上班都已经成为习惯了。

 在问及检测任务繁重问题时，赵阳也向记者坦言，由于许多检测项目的方法有不小的难度，加上检验结果的准确性来不得半点马虎，所以部分检测实验还在摸索中。“虽然花得时间多了，自己的工作量大了，但是能把好市民们舌尖上的安全关还是觉得很值！”在县食药检测中心实验室里，三四位80、90后检测人员异口同声地说。

 据了解，截至11月底，今年县食药检测中心已检测项目1600批次，完成检测数据8063项次，比去年全年同比增长46%。县食药检测中心正向着建设全国县级一流食品安全检验检测中心的目标稳步迈进。