开栏语

农业要强、农民要富、农村要美，农村改革……这几个关键词是今年中央一号文件的核心，也是我县现代农业升级发展要努力的方向。秉着“高产、优质、高效、生态、安全”的现代农业标准，我县依托不同的资源禀赋和经济条件，进行着生动实践和探索。

眼下，一年的农业生产即将步入尾声，到了该算算账，看看得失的时候。今天起，本版推出《数说农业》栏目，我们的记者深入一线，通过权威的数据统计，用说故事的形式，反映当下农业生产中蚕桑、茶叶、渔业、蔬菜、果品、粮食、畜牧等产业一年来的得失，给来年农事生产提供更多借鉴和思考。

康如忠，是今年茶王赛的新晋茶王。盘点一年的收成，康如忠憨厚地坐在椅子上笑了：跟往年差不多，茶场买了很多设备，所以资金并不宽裕。投入大了，希望产出更大些，人也更轻松些。

2015年这一年，康如忠和他的石颐茶场在成本支出上，除了去年底至今年陆续购进二三十万元的茶叶机械外，其它仅今年用在茶叶生产上的成本就有这三大类：一、肥料；二、人工；三、租金。

拿肥料来说，由于茶园要做绿色食品，不能用化肥，只能用菜饼和复合肥，数百亩茶地今年花在肥料上的钱就有10.08万元。这还不算贵，最贵的是人工成本。300多亩茶园，最多时叫了约一百个季节采茶工采撷春茶鲜叶，仅最忙碌的4月份，光是付采茶工费用就达30多万元，加上其它时节的采茶和茶地除草等管理费用，人工费用在50万元左右。这还不包括康如忠夫妇和女儿康青霞三个人的工资，“如果我们三个人的工作量按月工资5000元算，一年也应该有18万元，但因为是自家茶园就没有算这些成本。”康如忠说。

另外，石颐茶场的茶地租金也有数万元一年。这样七七八八加起来，全部成本应该在70万元左右。今年茶场形势还不错，春茶茶叶卖的价格比去年高，绿茶明前茶均价1000元上下一斤，中档的绿茶在500到600元一斤，低档的谷雨后炒青茶叶在100元至300元一斤，绿茶的份额占全部茶叶的七成左右；另外两成是红茶，售价300元至600元；黄茶占一成，售价在600元至1000元一斤。今年到目前为止毛利在150万元左右，仓库里还有少量库存。

今年的茶叶产业存在的主要问题，还是劳动力成本高企，另外在销售方面，仍较集中在本地，外地销售网络有待扩展。像石颐茶场虽然也在武康开设了一家专卖店，也参加了在北京、河北等地的茶事活动，但外地市场的量还没有成倍增长。