昨天的新市是芳香四溢的，秋日的桂花香裹挟着羊肉的香气飘进鼻尖；昨天的新市也是热闹喜庆的，中心广场的人气丝毫不亚于过年的时候，这都是因为羊肉黄酒节。

　　“食客”们有的早早赶来，认识不认识的都紧挨着围坐在圆桌旁，等待着羊肉上桌大快朵颐；有的则是站着，高高举起手机对着临时舞台上精彩的歌舞表演止不住地“咔嚓咔嚓”，想要第一时间在朋友圈分享现场欢声雷动的场景。

羊肉香引来外地游客

　　每张圆桌上，两壶地道的新市黄酒早早上桌，刺激着味蕾。大盘羊肉姗姗来迟，深褐色的羊肉上撒一把葱花，软塌塌的肉皮泛着晶莹的光。从杭州自驾来的伍春飞一家是第一次来新市，禁不住夹起一块先放进了嘴里。

　　仔细品味着，呷了一口黄酒，伍春飞点点头：“真好吃，入口即化的感觉。”身旁好动的儿子终于不再跑动，安静地坐下来品尝，嘴里塞满了羊肉，也连声赞“好吃”。

　　除了伍春飞一家，从杭州自驾来的游客足足有60位，坐满了五桌。大家都是头一次来到新市，准备来一饱口福，看看这新市羊肉到底和平时吃到的羊肉有什么不同。“还真是不同，新市羊肉酥而不烂，肥而不腻。”有游客像是位资深吃货，满足地给出评价。

　　一位被妈妈抱在怀里的小宝宝才1岁，估计是在场最小的“食客”了。妈妈把羊肉弄碎，喂到她嘴边。她享受地细细咀嚼，“咯咯”直笑，小手上下挥动，看得出，“小食客”对羊肉的口味十分满意。

本地人最爱这道菜

　　羊肉和黄酒在舌尖共舞，除了外地来的“食客”，新市本地人也沉醉于此。道德模范陆松芳老人是连续第三年受邀来参加羊肉黄酒节了，起早拉完煤才赶来的老人显然胃口不错，喝下一口黄酒，正巧解了乏。

　　74岁的黄丽华早早和丈夫、妹妹一同赶来，就为了尝一口地道的新市羊肉。她说：“家里也烧羊肉，但烧不出这个味道，烧不好的。”

　　褚雪方今年已经84岁，看到新市喜迎八方游客，好客的老人直言，要说推荐给游客，首推就是新市羊肉。他咬下一口羊肉，酱汤沾了一嘴，又喝了一口黄酒，满意地咂咂嘴。半杯黄酒下肚，褚雪方的脸已经通红，“平时我是不喝酒的，但是吃羊肉不配黄酒不行呀。”

　　桌上酒肉正酣，在场上设立的试吃点终于开始招呼过往的“食客”。银都大酒店的厨师沈建良正在给居民盛羊肉，骨头一下就能抽出，酥香的羊肉乖乖地躺进碗里。他告诉记者：“我们使用柴火烧的，足足烧了两个小时才好，汤慢慢渗进肉里面，味道肯定好。”

　　新市大酒店的试吃点前，厨师正挥着大勺，居民领来了纸碟子，一下子数十只手齐齐探进来，把厨师围得水泄不通。看来，对于羊肉，地道的新市人们丝毫没有吃腻过。

停下脚步听社戏

　　上午的羊肉宴人头攒动，香气环绕，已经让本地居民感受到过年的味道，直把初秋当正月。下午，中心广场又焕然一新，新市镇江南春艺术团的业余爱好者们开始上演社戏，为羊肉黄酒节更添闹猛一景。

　　台下，近百位老人翘首企盼，79岁的唐诗更是搬来了椅子，专程来看戏，“上午人太多，没能挤进来。”言语之间，尽是可惜。不过，随着锣鼓声、琵琶声响起，身着行头的演员一登场，还是让老人很快忘记了遗憾。

　　孟丽君选段《游上林》渐入佳境，唐诗不无感慨：“就像是回到了小时候。”儿时，热闹的庙会少不了唱戏班子，大家都站着看戏，脖子伸得老长，腿也感觉不到酸。回想时，唐诗的嘴角忍不住上翘。

　　旁边，穿着环卫工作服的陈大爷正听得入迷。他负责清扫中心广场，才刚刚把这里都打扫完，正巧上演的是最喜欢的越剧，陈大爷便停下脚步听上一曲。“去年是扫都来不及，今年大家意识都提高了，地上干净多了。”陈大爷得空听曲，笑得一脸灿烂。