5月6日是立夏节气，德清民间有传统风俗，除了吃立夏饭，还有吃立夏狗。记者昨天上午在武康新发地市场里看到，洛舍镇东衡村胡爱林、丁珠芬夫妇做了几百个立夏狗在销售。

      丁珠芬对记者说，德清洛舍一带有风俗，一过立夏，很快就将进入农历五月，过去认为五月为霉月，容易得病。故在立夏那天人们流行让小孩子吃立夏狗，寄寓他们能像狗一样强壮。据说吃了立夏狗，小孩在夏季不会疰夏。有句俗语叫“吃了立夏狗，东南西北走”。她回忆自己小时候父母亲年年叫她吃过，而且常常是清明节做好，一直挂在楼板底下，挂到立夏这一天，蒸在立夏饭锅里让她吃，说吃了会很健康。

     立夏狗的制作，她和丈夫是用50%的糯米和50%的晚稻米磨成米粉，放入面桶中，倒入少量的冷水，持续捏揉，再用手工将面粉捏成狗，并点上洋红讨个吉祥（为了保证健康，洋红是从武康蛋糕店里进的货）。将“狗”放在有少量冷水的锅中，蒸上20分钟左右就可以了。记者看到，这一笼做好的立夏狗，有两种，一种大一种小，格外可爱。