德网讯　为确保人民群众的食品消费安全，日前，县卫生监督所对全县41家豆制品生产销售单位的产品进行了监督抽检。

　　本次共抽检豆制品41批次，其中散装豆腐32批次，合格率为78% ；盒装豆腐9批次，合格率为89%。整体抽检结果显示，合格率为80.5%，较去年合格率提高了14.9个百分点。

　　抽检结果显示，散装豆腐不合格成为此次抽检的主要问题。此类豆腐的生产单位主要是以家庭生产为主的小型豆制品加工单位，经营者卫生意识淡薄、生产场所卫生状况差、生产操作不规范等都是造成豆腐不合格的主要原因。

　　针对此次抽检情况，县卫生监督部门将加大对小型豆制品生产单位的监管力度，对产品质量不合格的生产经营单位依法进行处理，责令其限期整改，并实行质量跟踪检验，以确保我县豆制品市场的卫生、安全。