德网讯 3月11日,我县举办了“食品生产加工企业卫生管理知识培训班”,来自全县55家桶装饮用水、饮料生产厂、酒厂等食品生产加工企业的92名负责人及卫生管理人员参加了此次培训。
培训班上,卫生监督人员就食品添加剂的管理办法、食品企业通用的卫生规范、食品卫生标准的应用、浙江省食品生产加工企业的通用卫生许可条件等相关内容作了详细讲解,并强调了企业在生产加工过程中需要遵循的基本原则和关键点。培训结束还组织了统一考试,考试结果达到了预期目标。
这次培训不仅提高了从业人员的卫生安全意识,同时也加深了他们对相关法律法规的了解,对优化我县食品生产企业的生产加工环境起到了积极的推动作用。