记者 宣宏 摄
德网讯 正值炎夏酷暑啤酒旺销季节，记者从新市镇了解到，由世界五百强伊藤忠商社投资的西湖啤酒朝日股份有限公司的一期工程已经进入正式试生产。来自清凉世界莫干山的源头活水，一直延伸到水乡古镇新市工业园区，经过先进科学生产的工艺加工，正化为一瓶瓶口味醇正的啤酒。
据了解，浙江西湖啤酒朝日有限公司是由日本驻香港朝日啤酒伊藤忠（集团）有限公司与杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司合资经营的，年产啤酒30万吨。该项目于2005年11月25日在德清签订正式合作协议。并于2006年8月正式在德清（新市）工业园区拓土动工奠基，项目总投资40534万元人民币，注册资本15000万元。
8月6日，记者在德清工业园区有关人员的陪同下，来到了浙江西湖啤酒朝日有限公司的生产核心——联合车间。外面骄阳如火，厂区的围墙正在修建中，到处可见正在扫尾的建筑装潢施工人员，但车间内已经是一片热火朝天的生产景象。
公司生产部部长徐建平陪同记者先后来到糖化车间、发酵车间、罐装车间和清酒过滤等生产核心部位参观。他告诉记者，糖化车间共配置6个大型糖化锅，24小时处理能力为700吨。由于目前还处于试生产，所以生产能力还有富余。在罐装车间，一瓶瓶的啤酒在生产线上欢快地流动着，各种不锈钢设备闪耀着光彩（见图）。
西湖啤酒朝日股份有限公司副总经理陈春辉告诉记者，该项目是在去年8月正式进场施工的，不到一年间就完成施工，进入了试生产。这样的投资规模，这样快的速度，应该得益于德清县和新市镇领导的高度重视及有力的支持配合。
“这个项目应该说，也给当地政府和部门的协调带来了考验。”陈春辉坦率地说，“在电力上，由于啤酒生产采取低温发酵，对供电要求极高，必须采取双回路供电。县供电部门和当地供电部门真诚服务，在施工中架设了零时用变压器和零时线，并且克服了许多困难，保证了如期投产。”
在供水上，由于西湖啤酒朝日股份有限必须用莫干山的源头活水。从当地水厂到厂区的距离为2公里，但由于以前的管路管径小，管路老化，必须改造才能满足企业需求，新市镇成立了多个专门协调小组，有针对性地进行协调、推进，终于让企业用莫干山水酿成了甘爽醇正的啤酒。
“水是啤酒的灵魂。有了莫干山水，西湖朝日啤酒的品质才能得到保证。”陈春辉高兴地说。“确实，当地政府多方面的细致周到服务是很不容易的。”对于德清县领导、有关部门和德清新市工业园区的全程服务和配合，陈春辉代表投资方表示了真诚的感谢。
另据了解，在一期工程完成后，西湖啤酒朝日股份有限公司还将继续在原有基础上拓展，完成后续工程。项目全部建成后，朝日啤酒将在德清新市工业园区形成年产30万千升啤酒。
