眼下原本该是本地草莓大量上市的时节,德清的多家草莓种植基地里却仍显“青涩”。记者走访发现,受此前异常高温天气影响,本地草莓整体成熟期推迟,目前仅有零星成熟,预计集中上市将延至一月底,恰好与春节前外地草莓的销售高峰期“撞车”。
在阜溪街道郭肇村的草莓大棚内,种植户徐林昌正细心查看。他介绍,往年此时棚内已是一片红火,但眼下大多数草莓仍是幼果,仅有少量转红。“主要是十月份连续的高温,影响了草莓花芽的发育,导致整体生长周期比往年晚了一个多月。”
物以稀为贵。当前上市的少量本地草莓价格高于去年同期,如白草莓“越雪妃”品种售价约160元/公斤,红草莓“越心”品种约120元/公斤。这些草莓主要供应本地高端商超、水果店及电商平台。
高价并未带来太多喜悦。徐林昌表达了对未来的担忧:“等到我们大规模上市时,正赶上外地草莓大批量进入本地市场。外地草莓价格较低,可能会拉低整体行情。”他表示,上市时间的延迟压缩了本地草莓的最佳销售窗口,今年收益面临较大挑战。
尽管面临价格压力,种植户们仍对本地草莓的品质抱有信心。他们表示,本地草莓凭借就近销售的优势,可以在成熟度最佳时采摘,在新鲜度和口感上更具竞争力。
对于期盼品尝本地草莓的市民来说,还需多些耐心。而对于种植户而言,这场与时间和市场的赛跑,才刚刚开始。