冬日的新市古镇，运河水波潋滟，乡愁韵味悠长。在新市镇，一批由运河青年项目主理人打造的特色文旅项目正陆续涌现，推动古镇在消费场景升级中持续释放活力，焕发崭新生机。

　　距离古镇不远处，一间“如意合作社”坐落在民居内。推门而入，院内高大的水杉树、枇杷树、绿竹等错落分布，树下两处小房子既复古又时髦，红砖地面、木质桌椅、白色墙面等元素，营造出舒适惬意的氛围。

　　记者在现场了解到，位于乐安村如意路的“如意合作社”，前身为如意油脂厂，由裘佳云与其合作伙伴共同打造。项目以“如意路”为情感纽带，通过改造约900平方米的老厂房，构建了一个集“咖啡慢时光”与“日料烟火气”于一体的复合式休闲空间。

　　1998年出生的裘佳云是德清武康人，在杭州工作一年后返回家乡。因热爱生活打卡与摄影，她在丈夫鼓励下开始创业，从咖啡培训到空间规划再到选址建设，仅用数月便将旧厂焕新为融合记忆与潮流的消费新场景，为古镇增添更多人间烟火。“这里不只是消费场所，更是连接记忆、安放情绪、疗愈自我的地方。”裘佳云说，该项目旨在为周边居民与游客提供一个专注于当下、悦纳自我的精神栖息地。

　　与此同时，“向釉”文旅综合体也已亮相。该项目位于新市古镇运河新天地，总投资约200万元，以德清“瓷之源”黑釉瓷文化与大运河“水脉经济”为双核，打造集手作工坊、企业团建、文化沙龙、旅拍打卡等场景于一体的沉浸式体验空间。

　　项目负责人高慧晶是土生土长的新市人，因妻子在景德镇从事陶瓷业，他也与陶瓷结下了不解之缘。怀揣着对家乡的热爱，他将目光投向德清深厚的“瓷之源”文化底蕴。

　　“我想做德清‘瓷之源’与景德镇‘瓷之都’文化交流的桥梁。”高慧晶表示，项目将通过陶瓷制作、研学、文创售卖等沉浸式体验，让更多人了解德清陶瓷文化，推动“瓷之源”这一区域文化品牌更加深入人心。

　　文旅业态不止步于大运河畔，它同样栖息在广袤乡村。“加元里”坐落于加元村核心区域，由一群充满活力与乡土情怀的返乡运河青年倾力打造。“加元里”森林咖啡屋藏于一整片水杉林深处，游客可在丛林与鸟鸣中静享安逸时光。周边四季流转的生态麦田，让游客感受时序更迭与田园风光；农事服务中心研学基地也将成为青少年在劳动中了解乡村、热爱土地的好去处。

　　据悉，2025年以来，新市镇持续深化“运河青年入乡”发展工作，聚焦“青年主导、全龄友好”，通过举办运河青年沙龙、盘活利用存量资源、焕新文旅业态等一系列举措，加速构建这座运河古镇的消费新场景。

　　目前，“如意合作社”“浪对浪”营地、新客人驿站等9个项目已正式对外运营。接下来，““云朵农场城市店”ד真东犀”非遗联名空间”等项目也将陆续营业，一个由运河青年共同聚力打造的业态丰富、体验多元的新消费生态圈正在新市加速形成。