“小寒大寒，冷成冰团”，昨日，我们迎来了二十四节气中的第二十三个节气——小寒，标志着一年中最寒冷的时段开启。恰逢“数九”寒天，德清以雨雪初歇的天气迎接节气到来，未来一周天气由阴转晴、气温稳步回升，为市民冬日出行、备年添暖创造了有利条件。

　　据德清县气象台数据显示，小寒当日(1月5日)全县雨雪止转阴到多云，气温维持在3℃~9℃，西北风3~4级，体感湿冷逐渐缓解。未来一周，天气将持续向好，气温整体呈回升态势，最低气温在-1℃到0℃之间波动，最高气温则从9℃攀升至15℃，风力多在3~5级之间，其中6日西北风可达5级。前期雨雪过后空气清新，后期晴好天气持续，既利于室内通风除湿，也为后续户外活动创造了便利。不过，户外出行需注意，前期雨雪可能导致部分路段湿滑，尤其是山区需防范残留积雪或结冰，建议穿戴防滑鞋具，做好保暖，合理规划行程。

　　数九寒天，寒意渐浓，正是食补暖身的黄金时节。德清“秋冬特色美食名片”之一的新市酱羊肉是小寒餐桌的重头戏，选用本地湖羊，以酱油、黄酒、冰糖搭配香料宽汤慢炖，带皮拆骨的羊肉色泽红亮、酥烂不膻，入口满是醇厚鲜香，兼具驱寒暖身与补气养血的功效，是当地人小寒进补的首选。而钟管老鸭煲则以本地老鸭为原料，搭配火腿、咸蹄等食材慢火烹制，汤汁浓郁鲜香，鸭肉酥烂不柴，富含营养的同时具有温润滋补的功效，成为家庭团聚、冬日暖身的经典菜品。此外，不少市民也会遵循“三九补一冬”的民谚，在炖汤时加入本地冬笋、萝卜等食材，既延续了传统食俗，又通过本地风物的搭配让温补更贴合地域口味，避免进补上火。

　　小寒已至，年关渐近，德清雨雪初歇的景致、温润的食补，让市民在寒冬中既能感受节气韵味，又能积蓄健康能量，在做好防寒保暖、科学养生的同时，从容迎接新春的到来。