日前，位于莫干山镇的锦禾生态农业传来喜讯——其首批种植的黄精已成功试挖，标志着当地在竹林环境下规模化种植黄精的创新实践取得成效。

　　走进锦禾农业，负责人沈伟梁正在竹林里挖黄精，只见一株株黄精破土而出，形态饱满、长势良好。据介绍，该批黄精于2020年开始种植，面积约100亩，经过近五年的管护，目前已进入成熟期。“今年黄精基本都已长成，为测试品质并留足生长时间，我们仅试挖部分，大规模采收计划在明年进行。”沈伟梁表示，黄精生长周期通常需五年左右，采收期以每年10月为宜。经初步测产，他种植的首批黄精亩产量达450至500公斤。

　　值得一提的是，与常规农田种植的黄精不同，锦禾农业充分利用当地竹林生态环境进行林下栽培。该项目依托竹林荫凉湿润的自然条件，积极探索中药材种植与生态保护相融合的发展路径。“黄精适宜在阴湿环境中生长，莫干山的竹林正好提供了理想生长环境，这种种植模式既节约土地，又实现生态与经济双赢。”沈伟梁介绍，自2020年起，企业陆续扩大种植规模，目前黄精种植总面积已超过600亩，全部采用竹林生态种植模式。

　　黄精作为传统中药材，如今应用领域正不断拓展，除临床药用外，还广泛用于药食同源产品、功能性食品等开发，市场需求持续增长。沈伟梁说，经过“九蒸九晒”等传统工艺深加工后，黄精产品附加值显著提升，市场终端价格可达每公斤六七百元。目前，锦禾农业已同步建设配套加工场地，推动形成从生态种植到精深加工的完整产业链，进一步提升了产品竞争力和附加值。

　　近年来，莫干山镇坚持生态优先、绿色发展理念，充分挖掘本地资源禀赋，积极培育特色农业产业，重点打造以金耳菌、黄精、金蝉为代表的“三金”项目，为促进乡村产业振兴、带动农民增收开辟了新路径。