初冬时节，时令鲜货扎堆上市。记者近日走访城区新发地农贸市场了解到，冬笋已进入集中供应期，价格较往年同期回落，而大闸蟹消费仍处旺季，公蟹价格小幅上涨，市民冬日餐桌有了多样选择。

　　在蔬菜交易区，一筐筐裹着湿润黄泥的冬笋整齐码放，饱满的外形、新鲜的质感吸引不少市民驻足挑选。“冬笋咸菜炒肉特别好吃，现在刚上市，多买点让家里人尝尝鲜。”市民郑先生说道。常年经营时令蔬菜的摊主吕女士介绍，今年冬笋价格较往年同期每公斤36元左右的均价明显回落，性价比较高。“从上个月底到现在，冬笋价格稳定在每公斤24至30元，德清本地人偏爱笋，现在大量上市，价格实惠。”

　　冬笋价格亲民的背后，是充足的货源保障。今年南方产区气候条件适宜，冬笋生长态势良好，加之物流运输高效便捷，本地及福建、江苏等地的货源持续集中补给市场。

　　与此同时，水产区的大闸蟹摊位前人气旺盛，青背白肚的大闸蟹在筐中爬动，鲜润气息萦绕摊位。“现在正是吃公蟹的最佳时节。”摊主骆女士介绍，近期公蟹价格小幅上涨，“这两天每公斤涨了10元，之前卖90元，现在要100元，母蟹价格保持稳定。”

　　一边是冬笋价稳量足、鲜香解馋，一边是公蟹应季提价、味美热销。新发地农贸市场相关负责人表示，市场已提前强化货源组织与品控管理，紧盯供需变化优化调配，全程保障各类时令食材供应链路畅通。接下来，市场将持续做好货源储备与价格监测，确保冬季“菜篮子”“果盘子”供应充足、价格稳定。