近日,莫干山镇庙前村与“莫上隐”品牌正式签约,双方将携手打造以“村宴”为主题的高端乡旅体验项目——“莫上隐村宴”。该项目位于庙前村内,建筑面积约600平方米,通过对闲置地块的盘活利用,定位为特色主题餐厅,旨在进一步丰富乡村旅游业态。
项目负责人韩权深耕莫干山民宿行业十年,创立了本土特色品牌“莫上隐”,运营经验丰富。“针对农村传统家宴中心‘旺季忙、淡季闲’的闲置问题,我们将推动其功能升级。”他表示,除常态化运营团餐和四季主题宴席外,项目还将策划艺术驻地、艺术展览等驻村计划,不断拓展内涵。同时,依托该平台建立民宿学堂,开展线上运营、服务标准等系列培训,助力提升庙前村民宿的整体竞争力。
项目还着眼于带动村民就业与增收。一方面将优先吸纳村内闲置劳动力,经系统培训后安排至餐饮服务、农产品导购及场地管理等岗位;另一方面,积极推广莫干山农副产品,采购村民自产的绿色健康食材,既保障餐厅菜品的特色与品质,也拓宽了农产品销售渠道。
近年来,庙前村持续发展民宿产业,目前已拥有主题民宿45家、精品民宿10余家。同时,通过艺术乡建推动乡村发展,该村正积极打造作家村,逐步形成具有地域特色的文化空间。庙前村党支部书记、村委会主任杨勇表示,“莫上隐村宴”项目不仅有效激活了村里的闲置资源、带动村民增收致富,也为村庄引入了全新业态,有助于吸引更多客流。他表示,下一步村里将全力做好服务保障工作,推动项目打造成为具有区域影响力的莫干山“村宴”品牌。
据悉,该项目计划于今年年底竣工验收,届时还将推出首场“冬腊宴”,为游客带来独具特色的“村宴”体验。