日前，记者来到位于禹越镇的德清泰龙食品有限公司生产车间内，看到十几名工人紧盯生产线，除最后灌装环节外，全流程封闭运行，机器轰鸣声透出旺季的火热。

　　泰龙食品副总经理沈鑫斌介绍，相对于其他食品种类而言，冰淇淋的生产和销售具有非常明显的季节性特点，每年9月到来年的3月是淡季，而4月到8月则是旺季。“现在每天生产冰淇淋4吨左右，每月产量达80至100吨，比淡季高出了一倍。”

　　作为一家专业生产冰淇淋的企业，泰龙食品成立20多年来一直以大桶装冰淇淋为主，配以独特的挤压式终端服务，为酒店、景区供货。随着中式茶饮文化的普及推广，泰龙食品敏锐地捕捉到了市场对于“茶”的青睐，在传统口味的基础上，开始研发“茶系列”冰淇淋。沈鑫斌说，不同的茶口感、清香截然不同，泰龙食品针对不同茶叶的调性配比不同配方的冰淇淋，让茶与冰淇淋的结合更为细腻，同时还要突出不同茶的口感层次。“从最开始的龙井，到现在的白茶、茉莉花茶等等，我们已经开发了八九个茶味冰淇淋，市场反馈度都非常好，‘茶系列’品种还在进一步增加中。”

　　产品不断推陈出新的同时，销售模式也在不断更新。沈鑫斌告诉记者，这两年泰龙食品开始尝试生产小份装冰淇淋，并以无人售货机的形式投放至商场、景区等人流集中区域，在原先B2B的基础上，开启B2C销售模式。“除了线下，线上零售也在准备了，我们以自有品牌‘堡璐斯’在淘宝和抖音上注册了旗舰店，预计7月中下旬开始上线销售，希望能进一步增加我们的品牌知名度，成为企业发展的新增长点。”