“钱都付了，就一定要吃回本。”想必这是大多数食客前往自助餐厅前的想法。抱着“不拿白不拿”的心理，自助餐厅往往就成了浪费“重灾区”，针对这一现象，让我们来听听市民们的说法。

　　周先生：一般人吃自助餐的时候都会有占小便宜的心理，觉得我钱都花了当然要多拿一点，但是拿多了又吃不完，只能放在一边。而且像自助烤肉从冰箱里拿出来，放久了就不新鲜了，最后只能一扔了事。

　　潘女士：一般我们在普通的餐厅点菜，吃多少就要付多少钱，点菜的时候会克制一点，这样剩菜剩饭就少了。但自助餐不一样，你拿多少都是一样的价钱，大家一般都会拿很多。我每次去的时候都会看到他们桌上堆了一大摞盘子，还是比较浪费的。

　　符先生：我认为吃自助餐是比较能看出个人素质的一件事。虽然拿多拿少都花一样的钱，但是最好还是按照个人的胃口大小来拿，能吃多少拿多少，这样就不会有太大浪费。服务员也要适时地提醒顾客，让顾客适量拿取。

　　自助餐浪费多，已经成了大家心照不宣的事实，如何减少自助餐的浪费成了一大难题。只有在市民心中树立节约粮食的意识，才能让餐厨垃圾桶再无用武之地。