章金松是新安镇新桥村最早一批养殖青虾的村民,眼看着虾塘渐渐成了规模,今年,他又想出了新花样,在塘里养起了白鱼、鲻鱼,与青虾一起混养,期待着年底就可以上市。丰收的前景让章金松在忙碌中喜悦着。“鱼长得好长得快,到了冬天上市能卖到20多元一斤。”
新安镇新桥村是我县有名的“青虾村”,又临近京杭运河,优良的生态环境为当地水产养殖提供了很好的自然条件。得益于良好的环境,村里90%以上的农田都被水产养殖户承包了。
村中最早的青虾养殖就是从章金松等人开始的。尽管开始时也有失败,但随着不断学习、摸索,章金松的养殖技术日渐成熟,青虾养殖面积也不断扩大。2010年,这时套养模式刚开始推广,有心的他就尝试将少量白鱼投入青虾塘,一举获得了成功和额外收获。
“小虾太多,影响个头,养了鱼问题就解决了。”章金松说,由于套养的白鱼粪便是青虾的好饲料,不仅有利于维持水质,降低饲料成本,良性循环的生态模式还提高了养殖质量和亩产效益,一举多得。
目前,章金松的虾塘在深度、塘坝宽度、淤泥厚度等方面达到标准,这也促使套养得到更专业化的发展。在他的示范下,周边的农户也慢慢地走上了标准养殖的道路,谢建华就是其中一位。
谢建华告诉记者,想要青虾养得好,先要保证水质好,而饲料对于水质起着至关重要的影响。通过不断改善水质,虾的品质也越来越好。
不过,本地青虾已经在本地虾塘内繁殖了二十多年,青虾个头越来越小,价格上不去,效益低下等问题逐渐浮出水面,
“本地青虾老品种要更换,我去年开始引进太湖1号,产量要比普通的高出1倍,今年虾塘全部养殖了太湖1号、2号青虾。”谢建华兴奋地说,这个品种比普通青虾生长速度要快30%,个头大15%~21%,而且抗病能力强,塘口价比本地青虾高出8~10元/斤。看着这些正在生长期的青虾,谢建华对眼前的虾塘又充满了新的期盼与憧憬。