晚餐中，沈炳奎用公筷把一块鱼肉夹到孙女碗里。在母亲教导帮助下，3岁的沈铃熙用公勺给沈炳奎舀上一勺清蒸蛋花……

  这一幕，出现在全国文明村浙江德清县禹越镇三林村村民沈炳奎家里。

  在他家一日三餐中，家人间使用公筷公勺已习以为常。“以前别人会说‘讲究’，现在大家健康意识都提高了，一说公筷公勺大家都赞同接受。”沈炳奎笑道。

  “现在，村里的几家餐厅都已经推行公筷公勺制。”三林村村主任姚芳连说，自己正与镇卫生院公卫科医生商量，如何给村民上一堂健康课，倡议大家摒弃“一双筷子夹满席”的陋习。

  突如其来的新冠肺炎疫情，成为德清县推广分餐制、提升“舌尖文明”的一次契机。

  在莫干山镇，民宿经营者们主动添加公筷公勺，并在醒目处张贴使用公筷公勺的温馨提示。仙潭村一家民宿还教游客自己动手做筷子，既是体验，更是提醒。

  在雷甸镇，文明就餐、使用公勺公筷等海报随处可见，宣讲引导公众养成安全、健康、文明的用餐习惯成了卫健办工作人员每天的必修课。

  在洛舍镇，不少餐饮从业者坦言：“以前让消费者使用公筷公勺还不好意思，现在我们不说，他们也会主动要求添加。”

  筑牢舌尖“防火墙”，亦是筑牢防疫“卫生线”。今年4月份是全国第32个爱国卫生月，一场以“防疫有我、爱卫同行”为主题的群众性卫生活动在德清掀起，一颗颗拥抱文明、破除陋习的种子正发芽抽枝、渐成风景。
  下渚湖街道二都小学复学第一天，街道爱卫办组织医生、志愿者开展爱卫、防疫知识进校园活动。通过将卫生知识与爱国爱家宣传相结合，进一步树立了孩子健康强国理念。同时，通过现场教学正确佩戴口罩、七步洗手法等个人防护知识宣讲，强化师生防护知识和技能提升。

  “祖国医学博大精深，中西医结合可以治疗很多疾病……”在武康中学多功能会议室里，应邀前来的中医师、德清中草药博物馆馆长陆有仁正在为学生们讲述中医药治病常识。

  这些日子，在德清县疾控中心指导下，“无蚊村”创建村沈家墩正开展环境整治，清除积水，改造（清理）蚊子滋生地，挂诱蚊灯，监测蚊子种类、数量、分布及季节变化。

  村党支部书记房春华说，正值爱国卫生月，村民参与环境整治的积极性非常高，接下来还要开展防蚊知识讲座、发放宣传手册等，引导村民全面参与“无蚊村”创建。

  农贸市场环境卫生整治周、重点区域环境卫生整治周、建筑工地及生活区环境卫生整治周……每周一个主题，这场全域性群众参与的爱国卫生运动，正向纵深推进。

 （原载4月27日《经济日报》）