春去冬来，又到了一年中水产冬收的好时节。昨天，第二届德清下渚湖“水精灵”青虾节成功举办，四方宾客齐聚下渚湖街道，共赏湖光山色，感受湿地农家丰收的喜悦。

　　一村一品迎客来

　　上杨村的烘豆茶、新琪村的手工鱼圆、四都村的镬糍汤、双桥村的“太湖二号”青虾、塘家琪村的虾饼……来自下渚湖街道14个行政村和1个居委会最具特色的特产纷纷现身，引得十里八乡的村民前来“轧闹猛”。来自塘泾村的村民涂芳芳特地带着孩子前来凑热闹。“很多特产都不常见了，没想到在这里又见到了，还是现做现卖的，让小朋友既能品尝美味，又能了解家乡特色。”涂芳芳说。

　　下渚湖街道境内坐拥“中国最美湿地”下渚湖，更被群山环绕，独特的地理环境孕育了秀美的湿地风光和丰富的自然物产。展销现场，不仅有传统特色，更有“时髦”的新品。来自和睦村的禾谷千家农场主汪加南除了带来了个大果甜的火龙果，还带来了新品种水果玉米，受到了不少顾客的好评。

　　虾王争霸在湖畔

　　“亿万虾兵出德清，德清虾兵数三合。”现场最热闹的莫过于“虾王争霸赛”了。来自下渚湖街道14个行政村的养殖户代表自信满满地走上舞台，只见评委们将14只参赛青虾一一从容器内捞出，沥干多余的水进行称重、测量。

　　来自和睦村的杨顺芳和朱家村的袁六有脱颖而出进入决赛，与来自全县10个镇街的青虾养殖户代表进行比拼，杨顺芳的青虾凭借着14.98克的好成绩笑到最后，成了当天的“虾王”。谈及是否有养虾秘诀，杨顺芳回答道，“养虾26年，除了靠天和运气，最重要的还是勤快和用心，比如晚上两三点要起来增氧，这是一点也不能给落下的，否则很难养好虾的。”

　　“2号100，8号200，10号300……”终于到了激动人心的“虾王”拍卖环节，与平常的拍卖不同，此次，活动是以“生态绿币”形式进行，竞拍者们纷纷举起手中的号码牌，进行抢拍。最终来自九龙果园的负责人徐伟强以1300枚绿币成功拍得“虾王”。绿币不仅可以兑换绿色农副产品，还可以用于申请低利率“生态绿币贷款”，居民们也可以通过参与治水护水行动、垃圾分类等公共志愿服务赢得“绿币”。

　　“虾王”缘何诞生于下渚湖畔？原来，素有“中国青虾之乡”美誉的下渚湖街道一直致力于传统特色产业发展，已有近30年的人工青虾养殖历史。近年来，更以推进国家级农村综合性改革试点试验为契机，推进“水精灵”品牌宣传，引进新品种“水精灵”青虾原种并进行培育。目前，2万斤虾苗已投放养殖并全面上市，综合收益提高30%以上。除了“水精灵”青虾，去年12月，全国最大的罗氏沼虾良种生产基地正式签约落户下渚湖，借力农综改革项目，共同打造中国淡水水产种业“硅谷”。

　　湖鲜之宴庆丰收

　　白灼青虾、油爆沼虾、红烧鱼块、鱼丸汤……一桌来自绿水青山间的湖中美味，让四方宾朋频频点赞。据了解，下渚湖的湖鲜宴，演变于传统习俗“鱼汤饭”。

　　自古以来，生活在水乡的居民便以养鱼、捕鱼为生。在捕捞和丰收之后，为了答谢左邻右舍、祈祷来年风调雨顺，渔民们会选一个晴好的日子，在空地上架起大锅，用鱼汤饭来寄托他们对未来的美好期望。

　　在本届青虾节上，下渚湖特别以“水精灵”青虾、罗氏沼虾、原生态草鱼等极具地方特色的美食物种为原料，打造了一桌“湖鲜盛宴”，每一道菜肴都透露出最淳朴的湿地风味。

　　“举办‘青虾节’、打造‘湖鲜宴’都是为了进一步振兴下渚湖的渔业品牌。”丁本荣表示，中国农业已进入品牌时代，品牌意味着声望，意味着知名度，通过融入地方文化、饮食文化，塑造品牌，是提升农业产业和农产品的附加值，促进农民增收重要抓手。为了让“水精灵”品牌更加深入人心，今年下渚湖街道还发布了两个“水精灵”青虾卡通形象，“大侠”和“小青”被应用到产品销售、定点经销处、运输车辆等方面的包装中，和“环湖观光带”上的景观节点处。

　　此外，现场还举行了增殖放流仪式，与会嘉宾还共同向东苕溪投放鱼苗、虾苗1.2万尾，维护水中生物多样性、修复水域生态平衡、丰富渔业资源，积极推动可持续发展。