名谚有言：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”时下，又到了莲藕采收的季节，乾元镇幸福村迎来了莲藕大丰收。日前记者驱车一路驶向藕塘，映入眼帘的是成片成片的荷叶，足有一人多高，远远看去挖藕工三三两两在藕塘里一刻不停地忙碌着。

　　记者了解到，今年莲藕价格创下历年新高，往年1.85元一斤的莲藕今年维持在了3元一斤的水平，价格最高时甚至达到5.2元一斤。莲藕收成也比往年提高了50%以上。“上两年莲藕行情不好，今年种藕的人就少了，市场价格也就上去了，今年是我种藕以来收成最好的一年。”莲藕种植大户陈坚强兴高采烈地告诉记者。

　　走近藕塘记者看到，挖藕工在超过30厘米深的藕塘里，右手握着水枪头，左手探进水下，顺着荷叶茎秆往下摸。摸到莲藕后，就会顺着藕的走势慢慢往上拽，每挖起一根莲藕，都要俯仰数次，倍感艰辛。

　　“我们从凌晨2：30就下塘挖藕了，淤泥里一站就是一个上午，这么热的天，坚持下来真是不容易。”挖藕工告诉记者，挖藕是一件体力活更是一门技术活。整个挖藕的过程都需要小心翼翼，才能取出最完整的莲藕。

　　据悉，幸福村有将近300亩的藕塘，从七月初至今已采收30多亩，每日采收量高达4000斤。采收的莲藕会被立即运输到杭州，当日即销售一空。

　　为了培育出品质最好的莲藕，陈坚强专门从北京引进了名叫“大地红”的新品种，通过藕农日常悉心地除草、施肥，把莲藕的品质和产量都提升到了较高水平。