为了保障地信大会期间安全用餐，这几天，县市场监管局餐饮服务监管科6名执法人员整天忙着和鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜“打交道”。

　　“每一份宴请菜单都要经过多次审核。”县市场监管局副局长傅小亮介绍，此次共将56家重点餐饮单位监控画面接入“阳光厨房”智慧监管系统，有110家餐饮店完成“阳光厨房”建设。

　　诺富特酒店的食品安全管理员张诚信心满满地告诉记者，“安装‘透明厨房’后，顾客来我们这里消费，可以直接看到后厨的烹饪过程，吃得更放心。对我们来讲，尽管压力大了，但同时也规范了自身管理。”

　　除了让与会人员吃得安心，用得放心同样重要。重点场馆和酒店电梯运行万无一失是艰巨的任务，同时也要保证大会期间全县2987台电梯运行不发生事故。

　　“电梯底坑发现轻微积水，需要立即清除隐患。”连日来，该局特种设备安全监察科的执法人员正忙着安装调试、监督检验、维护保养，保证电梯等特种设备运行平稳、可靠、无故障。特种设备安全监察科科长尤翔介绍，会场电梯运行需要经过一遍又一遍跟踪运行数据、微调运行状态，直到运行状态满足要求。

　　据了解，今年以来，县市场监管局围绕大会保障，部署开展了食品餐饮、药品医疗器械、特种设备、产品质量、消费维权和打击传销等六大保障行动，尽全力维护全县经济社会安全稳定。全县18000多家食品药品、产品质量、特种设备等生产经营和使用单位在市场监管部门的监督指导下，做足了迎接大会的准备。大会期间，该局在主要活动场所安排了60余名工作人员，以及近200名电梯维保和食品检测人员24小时驻点保障，确保做到以秒为单位应急响应。