德清“水精灵”青虾曾经是响彻浙江省的青虾品牌,但随着后期管理、发展等问题逐渐式微。不过随着德清县水精灵青虾产业农合联的成立,“水精灵”青虾有了专人专管,同时还制定了完善的管理制度。为了振兴德清“水精灵”青虾品牌,近日,农合联联合县供销社等部门前往杭州、余姚、绍兴三地设置定点经销处,专门为“水精灵”青虾开拓市场。
一大早,一行工作人员就来到了杭州市余杭区良渚镇的杭州物流水产品批发市场,为这里的定点经销处进行挂牌。做水产生意已经二十多年了的代理商俞新建看到大家的到来非常高兴,原来德清青虾一直是他销售稳定的“法宝”。“德清水质好,养殖青虾肉多味美,比其他地方的虾口感好,很受杭州老百姓的欢迎。”俞新建说,再加上德清青虾存活率高,运输损耗小,因此也很受当地批发客户的欢迎,每天到货两三千斤,基本上几个小时就售空了。市场需求量大,但货源大多来自德清商贩,货量偶尔也会出现变化。“同时,有些新客户来还会咨询怎么辨别这是德清青虾。”因此也让代理商们颇感困扰。
德清县水精灵青虾产业农合联成立后,一直致力于根据市场需求和农产品质量安全要求,为农合联会员单位和青虾养殖户提供虾苗、饲料、鱼药、养殖标准、产品认证、技术指导、商标品牌、项目申报、金融融资等一系列服务,让虾农养好虾、好卖虾、卖好虾。因此随着德清“水精灵”青虾定点销售处的挂牌认证,代理商们吃下了定心丸。“货源稳定了,品质有保证,咱们这牌子一挂,大家一看就知道是德清青虾。我们的生意肯定会越来越好。”俞新建乐呵呵地说道。
据德清县水精灵青虾产业农合联秘书长姚勤勇介绍,近年来,我县青虾产业快速发展,截至目前全县养虾面积达到80152亩,预计今年全县青虾总产量可达6400多吨。尽管青虾产量颇多,但本地的青虾市场远远供大于求,因此虾农们往往低价售卖给商贩。而三个定点销售处布局后,德清青虾养殖户将拥有更加稳定的销路。“依靠农合联将德清‘水精灵’青虾品牌推广出去以后,德清的虾农在原有的养殖基础上,基本上都可以获得更高的收益,同时经过我们的管控,消费者也可以实实在在地吃到安全放心高品质的青虾。”
说起三个定点销售处的选择,姚勤勇也表示这是经过前期实地考察探访后的决定。“杭州、余姚、绍兴,经济发展走在全省前列。当地人对青虾的要求更高,如果能打开这三个地方的市场,将对今后的品牌推广起到关键作用。”姚勤勇说,农合联将紧密关注指导三个定点销售处的运营,根据后期运营情况,计划未来在长三角全线设置德清“水精灵”青虾定点销售处,开拓更加广泛的市场。