昨天是二十四节气中的夏至,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。自古以来,我国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,还有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
昨天上午,记者来到了新发地农贸市场的面食摊位,只见细面、宽面、刀削面等品种繁多,依次排开。两家经营近十年的面食摊经营者告诉记者,今天的手工生面相较以往好卖不少。“平时一天卖两三百斤生面,今天预计多一百斤左右,我们都提前准备了。”在面食摊销面8年的老职员居凤桂说,天气好再加上节气,面食的批发与零售都比往常好。
“冬至饺子、馄饨卖得更好,销量更佳,夏至面条略有增长。”另一家面食摊摊主李阳莉初略估计,上午卖出了七八十斤生面,较往日多二十余斤。在面馆就餐的市民中,也有少部分市民冲着夏至节气点上一碗汤面,既算是节气的仪式感,也图个方便、实惠。
而在农贸市场人来人往的地方,记者还随机询问了几名年纪较长的市民,从他们口中,还得知了不少咱们德清老底子的夏至习俗和谚语。“夏至日,新市人流行把小孩子送到外婆家做客,寓意孩子身体健康、不易夏乏。”60多岁的曹阿姨是土生土长的新市人,她说,当天一早,自家的两个孩子就送到外婆家做客去了。
“夏至杨梅满山红。”60岁的陈阿姨是武康人,问到夏至时,她的第一反应就是这句“老古话”,她解释说,夏至期间正当是杨梅成熟挂满枝头的时节,意味着杨梅红了可以采摘。