天高秋风起，古镇羊肉香。凌晨四点半，新市古镇笼罩在微凉的薄雾中尚未苏醒，大街小巷浓郁醇香的羊肉香味扑鼻而来。古镇上大大小小的羊肉面店门口，一名名食客早已恭候多时，只为尝到第一口热腾腾的揭锅羊肉。

　　昨日，伴着这地道的民俗风情，2017年第二十一届新市羊肉黄酒节开幕。来自四面八方的游客，在新市镇新亮相的中心广场感受着古镇之美。

　　羊肉香黄酒醇

　　李齐行，李阿大羊肉店的店主，已经参加了多届羊肉黄酒节。一口大铁锅就地架好，为了保证羊肉酥而不烂的口感，他细心地拿来了桑柴加热。氤氲的水汽从锅盖的两边缓缓上升，掀开锅盖，香气扑鼻而来。葱花、生姜末、辣椒，他麻利地把这些配料撒在了羊肉上面。

　　对于吃，新市人是极其讲究的。李齐行做的是土法羊肉，也是新市镇市面上普遍的做法。而银都大酒店则推陈出新，从一碗湖羊肉衍生出了一桌全羊宴。在当天的活动现场，银都的全羊宴吸引了很多市民拿出手机拍照。

　　没吃上一口热气腾腾的羊肉，就不算参加过羊肉黄酒节。为此，市民和游客将每个羊肉摊位挤得满满当当。李阿大的摊位，不到十五分钟，一锅羊肉就全部分完了。新市大酒店的摊位前，试吃羊肉的队伍排了十多米长。每个摊位后面，摆了一张八仙桌，有些市民就坐在那边吃了起来。“我们新市的羊肉有名气！这么多羊肉店，味道各有千秋，家家都好！”新市人范勇一边尝着新鲜出锅的羊肉，一边点赞，语气里是满满的自豪。

　　不光是羊肉，莫干山黄酒的摊位前也有不少人驻足。另外，莫干山食业、慎大蛋糕房、根生糕饼店等店铺也卖出了不少新市特色美食。

　　景色美底蕴深

　　当美食文化为这个江南古镇注入更多热情与活力，“天生丽质”的新市古镇也在白墙黛瓦、摇橹咿呀间寻觅新的发展方向，诠释一个属于新市的“小城故事”。东去30公里，是乌镇和西塘，往北30公里外，有南浔和周庄、同里，即使众多历史古镇犹如繁星般点缀在周遭，作为江南七大古镇之一的新市古镇也毫不逊色。

　　作为“湖州旅游月月红”系列活动之一，这次的羊肉黄酒节邀请了市旅委、县旅委、全市的品质旅行社负责人以及各区县的市民游客参加。

　　湖州太湖旅游度假区心港湾旅行社副总经理薛奇说，新市古镇的历史底蕴十分深厚，商业化氛围还不是很浓，所以非常适合市民自驾游。通过蚕花庙会、羊肉黄酒节等节庆来带动旅游，真好契合了大众旅游时代的旅游需求。新市镇可以将饮食文化、民俗文化等地方特色文化更好地融入景区，同时通过“互联网+”的方式，在宣传以及营销上面下工夫，把新市古镇的名气做大。

　　就在上周，新市古镇复兴工程启动会暨新市古镇文旅发展研讨会召开。接下来，新市镇将借文旅发展的契机，跳脱现状，启动复兴，把艺术文化融入古镇，从而将新市打造成海派风情鲜明的江南古镇。