掰掰手指细数下渚湖畔出名的果园农庄，位于防风山下的九龙果园定能占据一个席位。两个基地、十余个品种、占地近百亩……面对如此规模的果园，很多人的第一反应是果园主善于种植和经营。

　　可谁曾想，果园主徐伟强其实是半路出家，甚至还是昔日远近闻名的矿老板，是什么原因让矿老板转而“做田庄”？

　　老同事的经历

　　让他建起果园

　　今年44岁的徐伟强曾是一名资深大厨，从事厨师职业长达12年。“一直以来很喜欢烹饪，就选择了厨师这一行当，一干就是12年，那个时候陆续会有一些大酒店开出高薪，希望我跳槽。”徐伟强说，薪资渐渐高了，眼看苦日子就要熬出头，不料家中老父亲突然病故，不得已只能放弃厨师职业，回到家中接父亲的班，去矿上上班。

　　和大多数人不同，身为采石场股东的徐伟强并没有闲下来，而是一心想干点别的产业。“在矿企上班时工作轻松，闲暇时间也多，我就经常会去长兴老同事家游玩。”徐伟强介绍，当时长兴老同事的现代农业葡萄产业园办得有声有色，前景良好，是个朝阳产业。相反，自己从事的开矿却是个夕阳产业，说难听点就是吃“子孙饭”，不是长久之计。上下一考量，徐伟强当即决定办果园、种葡萄。

　　矿老板下地、葡萄不好种、开矿赚钱容易非要去弄别的……一时间，周边朋友对徐伟强议论纷纷，表示不看好他种葡萄。徐伟强笑着表示，种葡萄肯定没有说说那么简单，他用了两年时间去外地考察学习了数十次，这才在2007年10月正式成立九龙果园。

　　悉心求教

　　摸索葡萄种植经

　　为了增加葡萄的效益，徐伟强四处求教，根据葡萄的种类，利用大棚技术，将葡萄的上市时间拉长了三个月。“6月初，我这的早熟葡萄就上市了，市场上量少价格就卖得高。”指着大棚内，满满的葡萄串，徐伟强说，葡萄这个东西，看似简单，要种得好可不容易。平日里，他一有空就会买书学习，请教长兴老同事，拜访全县种植葡萄的老前辈，虚心取经，在摸索中前进。

　　“一个基地在防风山下，另一个基地在八字桥村，同样的品种和栽种方式，但种出来的葡萄品质却有所差别。”徐伟强介绍，种植葡萄第四年，他就发现两地的葡萄甜度相差很大，四处请教才知道，原来两地温度差1~2度，这也使得甜度有了差别。

　　要做好观光农业，最重要的还是适应市场变化。“前两年市场上的美人指、金手指葡萄品种火爆异常，15元/斤的高价还是供不应求，今年却无人问津，反而巨峰品种走俏。市场多变，我们只能做好自己。”徐伟强坦言，果园产量有限，若专注一个品种，风险太大。很多时候还会遇到大订单拿不出货、小订单消不了货的尴尬局面，所以他就采取了多品种、做精品的方式，分市场一杯羹。

　　“干农业既要看天吃饭，也要结合理论实践进行栽种，需要注意的东西有很多，唯有不断学习新技术才能适应市场。”徐伟强表示，要么不做，要做就做好，接下来他还会一如既往地虚心求教，把果园打理得更好。

　　未来设想

　　打造农业观光园

　　经过几年的努力，如今徐伟强的九龙果园已初具规模，两个基地百余亩葡萄园内共种有14个品种，今年葡萄产量达9万斤，最贵的“阳光玫瑰葡萄”一斤能卖到30元。

　　“每年6月到9月是葡萄的上市期，对我们果园来说，一年当中就忙在葡萄上可不行。我就打算再引进一些别的水果，打造一个全年都有农业观光和采摘的产业园。”在防风山下果园内，徐伟强介绍，前年开始他就向莫干山镇明德果园张明德师傅取经学习，并引种了十余亩樱桃和水蜜桃，尝到了些许甜头，所以今年准备再扩大樱桃和水蜜桃的种植面积。4月采樱桃、7月吃水蜜桃、8月吃葡萄……徐伟强憧憬道，葡萄赚了钱，就把钱投到樱桃和水蜜桃上，待到樱桃和水蜜桃有了利润再引种其余水果，周而复始，全力打造现代农业观光园，好给市民带来一站式采摘体验。