在新市镇广福桥,每天傍晚都有几辆卖新市特色小吃的小推车,有清凉汤、甜酒酿、鲜肉月饼等等。让人想不到的是,芽麦圆子竟然也有得卖。
大家都知道,芽麦圆子是一种时令食品。一般过了五月份,棉线草开始开花变老,芽麦圆子也就下市了。
想到反季节销售芽麦圆子的是勇兴村的陆文娣。她说,制作这些芽麦圆子的棉线草是今年春天从我县西部山区采摘来的。当时摘的数量比较多,所以就将一部分晒干储存了起来。自己尝试用这些干的棉线草做了一些芽麦圆子,口感和新鲜棉线草制作的相差无几。趁着旅游旺季的到来,就在景区卖了起来。陆文娣对自己做的芽麦圆子很有自信。今年5月份的一天,她做了200个拿到市场上去卖,结果被两位顾客全部买走了。陆文娣做的芽麦圆子外焦里嫩,口味有原味、豆沙、葡萄干三种。春天的时候卖2.0~2.5元/个,现在卖2.5~3.0元/个。买的顾客以本地人居多,偶尔有外地游客买来尝尝鲜。目前,每天的销量在100个以上。