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三张荷叶一元钱既是良药又可入馔
www.dqnews.com.cn 2016-08-19 德清新闻网

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  “鲜荷叶一元三张,泡茶、烧粥、蒸肉都好用……”昨天上午,在武康吉祥花苑临时设摊的陆阿芳老人,正亮开喉咙,叫卖新鲜荷叶。

  刚采来的荷叶碧绿爽清,吸人眼球,三张荷叶扎成一把,每把一元;荷叶旁边还有一小堆莲蓬头。

  在人们的心目中,荷花赏心悦目,莲子与藕甘甜可口,荷叶永远只是配角,虽说夏天的荷塘里,微风吹过时掀起的阵阵绿浪煞是好看,除了偶尔有人摘下一片荷叶当临时遮阳伞,到了秋冬时节,则自行干枯、萎缩、凋零,直到被挖藕之人彻底踩入泥塘。然而令记者没想到的是,新鲜荷叶竟然十分行俏,路过的市民你一把我一把,30多把荷叶不到半天时间就卖完。

  在与老人的攀谈中得知,陆阿芳是下渚湖街道塘泾村人,今年82岁。虽说年岁已高,可每年夏天,都会划着自家的小船,去下渚湖里采了野生荷叶来卖。他说这种荷叶勿用药,呒污染,蛮受城里人喜欢,泡茶、烧菜都可以,新鲜荷叶可做的菜蛮多,比如荷叶包肉、荷叶鸡,煲汤之类的放一点,既解油腻,又带有淡淡的清香。

  为了荷叶新鲜,老人天蒙蒙亮就起床,划着小船向下渚湖出发。老人说,景区不能去,那些荷叶荷花是要给游客看的,只能在远离风景区的小河小港采摘。采荷叶的同时,还可以采到莲蓬头。辛苦是辛苦,但一天下来也可赚个几十元。据对中医药颇有研究的杨先生介绍,荷叶味苦,性平,有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用,鲜品、干品均可入药,常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。而荷叶的祛火功能让它成为当之无愧的养心佳品。荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效,因此,高血压、高血脂、肥胖症患者,除了经常喝点荷叶粥外,还可以每日喝些荷叶茶,如果再放点山楂、决明子同饮,则有更好的减肥、降脂、降压之效。

作者: | 记者 徐敏霞
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