市民平时见到的黄鳝大都是背上青褐色腹部淡黄色,可近日钟管的沈先生在家门口的河里抓黄鳝时,无意中抓到了一条橙黄色的鳝鱼,萌态十足,长20余厘米。同村的年长者看了后都说“稀奇,从来没有见过这样的黄鳝。”
昨日,记者查阅了相关资料表明,橙红色的黄鳝确实比较少见,之所以黄鳝呈现橙红色,与其生长的环境有一定的关系,即水质、食物等都有可能影响黄鳝的表皮颜色。当然,也有可能并不完全是因为环境的影响,有可能是黄鳝在受精、排卵或孵化的过程中受到了外界的刺激,导致其基因发生变异,从而导致颜色发生变化。相关资料表明,这种变色的情况比较罕见,发生几率为千万分之一。