近日,记者在莫干山镇双丰茶业的千亩茶园精品基地里看到,一台双人制式的采茶机械,耕耘在一条条的茶垄上,不一会儿就“采”了满满一袋鲜叶。
随着劳动力成本的不断上涨,机采机制将逐渐代替手工,成为我县制茶业的一大趋势。目前,已有十多家茶场拥有这样的采茶机。据测算,优质茶机采摘效率比人工高8至15倍,成本可降低50%至70%。在汤色、香气、味道等茶叶主观评价上,机采优质茶与手采名优茶相差不大,只是外形上存在较大差距。不过,机采优质茶以物美价廉拥有更广阔的市场前景。
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