5月2日上午，家住新市的黄先生在微信朋友圈晒出一张照片，他回忆说，小时候每当春雨过后，就与邻居家的小朋友们一起，提着篮子在桑树上采黑木耳，回家让妈妈炒着吃味道很好。这一小小的回忆却让许多在城市里长大的小伙伴们惊呆了，他们直呼“涨姿势”，纷纷在黄先生的朋友圈里点了赞。

　　记者带着疑问在网上搜索，原来在历史上我国对长在桑树上的木耳就有很多记载。《唐本草》记载着“桑、槐、楮、榆、柳，此为五耳”，把桑树木耳列在首位。李时珍在《本草纲目》中也提到“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审，然今货者，亦多杂木，惟桑、槐、楮、柳之耳”，说明在不同的树木上生长的木耳质量是不一样的，桑树木耳的质量为优。

　　随后，记者拨通了县农作站工作人员孙莉的电话，她告诉记者，新市是桑蚕产区，民间有吃桑树木耳的习惯。我县境内也有用桑树培植木耳的经营户，但是桑树营养成分被吸收过快，种植成本高，所以现在大部分农户改用木屑培植。她介绍，黑木耳是腐生性真菌，自己不能合成有机物。桑树属于阔叶林，能够为黑木耳的生长提供物质基础。桑树上生长出来的木耳与普通黑木耳相比肉质厚、朵形大、口感更为软糯。为了安全起见，市民可以将采摘样品送到农作站检测完毕后食用。