中医院急诊室输液厅里，刚“下班”的褚燕丹挂着点滴，脸色稍显苍白，王敏则在一旁陪着她，不时咳嗽几下。输液厅里只有他们两人，还有两人养的一条贵宾犬。

　　说实话，在医院采访创业者，记者还真是第一次碰到。所幸王敏两人都还善言辞，即便有病在身，也能把创业经历讲得圆满。

　　连续两个多月来，两人清早开门，凌晨歇业，一天都没休息过。“鲜果记”就这样在两人的努力下，野蛮生长起来，成为武康水果业界的一匹黑马。

　　创业缘于一次

　　不经意的发现

　　“做鲜果记，坦白说也是自己喜欢折腾，受不了上班那种约束。”王敏说自己从学校出来，做的第一份工作是房地产销售员。

　　那些年没什么经验，就靠着年轻，王敏在街头小巷、楼梯过道里发传单、做调研，从最初的销售员一直做到开房产代理公司。四五年间的社会经验，创业经历，为他如今做鲜果记打下了基础。

　　2014年，王敏在宁波认识了妻子褚燕丹，两人有着相似的经历和想法，慢慢走到了一起。“她怀孕后，我们都休息了一段时间，那几个月，我们就在宁波的大街小巷转悠，发现大城市里的零售业竞争已经白热化，常常能看到四五家水果店，五六家早餐店聚集在一条街上。”但让王敏感到奇怪的是，有一家水果店，每次去都是人满为患，生意比同街的水果店要好得多。

　　“要不也开一家水果店？”不经意间的一句玩笑话，成了女儿出生后，两人考虑最多的创业方向。

　　数十家批发市场

　　淘物美价廉好货

　　“我们就每天去那家水果店，看哪个水果卖得好，为什么卖得好。”王敏笑着说。然后再上网查资料，到各个地方的水果批发市场去找货，“大的批发市场一天根本转不完，我们就去两次、三次、四次，不停地转。”

　　慢慢地，王敏手上就有了数十家水果批发市场的信息。有一次，他在宁波的那家水果店里，看到一款芒果，外观漂亮，吃起来又甜，买的人多得不得了。他就用手机拍下了包装、式样，然后买了一个回去，到各个批发市场比对，“批发市场里面芒果多得不得了，要找到一样的，那可真是有点累，更何况还不知道要去哪个市场找。”不过功夫不负有心人，转了三四天，跑了四个批发市场，总算让他给找到了，“标签一样、包装箱一样、外观味道都一样，这个高兴就不用说了。”

　　微信特色营销

　　顾客踏破门槛

　　有了货源，就要找市场。“大城市模式多样，竞争太激烈，对于我们这样什么都不懂的小菜鸟，还是德清这样的小城市比较合适。”基于这种考量，王敏和褚燕丹回到了武康。2016年1月17日，鲜果记正式开业。

　　在此之前，两人满街跑，一个个水果店去看，产品、价格、店面装修，一个装模作样地谈价格，一个偷偷摸摸地拍照片，“真的像做贼一样，很搞笑的。”想起调研武康水果市场的那半个月，两个人还会心地笑起来，“晚上回到家里，再把白天调查到的信息统计起来，做成表格，有几个顾客怀疑我们的价格，我们就把武康每个水果店，同一种水果的价格给他报了个遍，他直接惊呆了，哈哈哈。”

　　开业第一天，第一车货17日下午到店，成箱的雪梨、苹果，让路过的行人、周边的商家都看呆了，怎么这家看起来像奶茶店，里面毫无装修，就放了两台保鲜柜的店是卖水果的？刚开业就进那么多货卖得完吗？老板倒是看起来很年轻……

　　“两箱梨35元，一箱苹果20元……”刚开始名不见经传，鲜果记就打价格牌，基本上赚个一两块就卖，还承诺满80元送货上门。“其实刚开始，便宜也没多少人知道，开业时开的微信号，也没几个好友，而且自己也不懂熟的水果要先卖，第一车货亏了上万。”王敏说好在开业时间选得准，年底采购的单位多，加上成箱的水果送人、发给员工，接下去的一个月，鲜果记有惊无险地渡过了第一个难关。“到过年前几天，每天的销售额都能接近一万元，虽然实际上并没赚到钱。”

　　开年后，销售一下子回落，但鲜果记的微信号通过前期的活动，慢慢地有了知名度，好友数也上了千。“做高端水果，然后搞活动，各种活动，猜谜送水果、转发送水果、秒杀一块钱一箱水果……”24岁的年纪，加上房产公司的经历，让王敏和妻子都有着出色的策划头脑，每天层出不穷的活动，色泽艳丽的照片，惊爆眼球的价格，现在鲜果记的微信号好友数已接近5000人，每一次活动，都有数百位微友参与。

　　“现在我说的最多的其实不是价格，而是‘卖完了’三个字。每进一车货，4吨，近30个品类，基本两天内卖完。”王敏说，有个客户，因为到货的当天上班太累了，于是就偷个懒第二天来买，当时他要的芒果已经没货了。

　　开业至今只有两个半月，但鲜果记已经名满康城，王敏说自己正打算开第二家店。“有好多人跟自己谈合作，希望跟我们一起卖，有开水果店的，也有做其他生意的，但我觉得还是两个人效率更高，想任性的时候也能任性一把。”说的时候，褚燕丹还表示，无论做活动还是进货，五分钟就能做决定，如果有了合伙人那就不好说了。大众创业、万众创新，年轻人应该是“两创”的主力军。王敏两人年轻的脸上，记者看到了他们对创业的激情和对事业的认真，希望鲜果记之类的小店能越来越多，这样的年轻人也越来越多。

　　一人点评

　　创业初成的背后

　　创业初成的原因，其背后是肯吃苦还是懂策划，似乎都有相关理由。但是，关键之处在于抓准了消费升级的时机。

　　现在的水果店随处可见，没有买不到的水果，只有买错了的水果。德清人不会买外地产的枇杷，因为非常熟悉雷甸一带产的枇杷最好吃。但是，对其它水果就知之甚少，想买真正好吃的水果并不容易，这时候怎么办？希望店家能够成为水果美食专家，且价格公道。

　　德清人能够随心所欲地品尝外地水果，是在改革开放以后。温饱解决了，交通发达了，市场放开了，外地水果源源不断进入德清市场。许多水果虽闻其名却是头一回品尝，时间一久便发现还有那么多的品种和不同的产地，有的口感好有的口感差，那么怎样才能买到更好的水果呢？消费者开始有了消息升级的需求。如何把握消费者的升级需求？应用微信等互联网工具恰恰是年轻人创业的优势，从微信中反馈信息轻松快捷，这又恰恰是传统的大妈大爷们并不熟悉的领域。