日前，记者在钟管镇沈家墩村看养殖户在下网抓鱼，经询问，他们是在翻塘，看得出，鱼塘主姚品章心情郁闷。

 姚品章是吴兴人，8年前在钟管承包了30亩鱼塘，近年来以养殖鲈鱼为主。去冬以来，姚品章出售的鲈鱼，价格一路走低。去年同期每斤可卖12~13元的鲈鱼，今年只卖8~9元，略小的仅卖5~6元，而养殖成本每斤就得8~9元。卖鱼意味着亏本，所以姚品章请人翻塘，大的卖掉，略小的再养一段时间，等待价格走高。

 而就在那天，记者在武康农贸市场问价，与姚品章养殖的差不多大小的鲈鱼每斤卖15~16元，价格并不低，据说销量较好。这让记者有点不解。鱼塘边是价低滞销，市场中却价高畅销，问题出在哪儿？

 记者就此作了一番了解。据钟管镇水产养殖大户吴小根说，这种现象在水产业一直存在，只是今年养殖与经营的差价拉得更大了。吴小根说，农民养鱼几亩、几十亩，甚至上百亩，不可能自己去卖鱼。往往是贩运户上门收购，然后卖给大型批发市场的经销商，经销商又卖给小市场的经营户，再到消费者菜篮子中。通过这样的销售链后，每一个环节都会加价，养殖户出售的鱼价到消费者手中就可能翻番了。

 据了解，德清市民吃到的鱼，可能就出产于德清，但是它一般先要运到杭州等地的大市场，然后再回到德清的小市场。这一来二去，鱼价上扬，还鲜活度降低。而消费者不知就里，面对近年来鱼价上涨，抱怨声不断，以为养殖户应该发财了。其实养殖户与消费者有同样的感受，而且还要承受养殖和市场风险，其怨言更多。

 其实，养殖户的鱼价是被经销商牢牢控制的，现在的经销商往往以少进货，控制市场的数量，以抬高价格出售。这样养殖户的鱼就卖不掉，鱼囤多了，只能低价卖给贩运户，然后经销商。而消费者依然吃高价的鱼。

 吴小根说，这几天鲈鱼的批发价是每斤7.5~8.5元,消费者到市场上要花15~16才卖得到,到饭店得花二三十元才吃得上。这里的差价非常大，如果这让养殖户赚了，养殖户还郁闷什么，笑都来不及了。现在养殖户经过辛苦劳作能赚钱，但是中间环节的利大得多。

 在水产养殖与经营中，不仅是鲈鱼，其它也一样，这是一个不成文的市场潜规则，有点怪，不知能否走出来。

一人点评

渠道单一必吃亏

经常开车的朋友格外关注路况，如果前方道路拥堵，就会选择绕行。但是，只有一条道路时，只能堵在路上受罪了。

养鱼户销售鲈鱼的道理跟行车差不多，养鱼户绕不开鱼贩时，很难对鱼贩们说“不”，销售渠道单一，即使亏本也得卖，否则会亏得更厉害。

事实上，农民田头只卖几毛钱的农副产品，到了城里的菜场却要几块钱的不合理现象经常可见。农民亏本，居民却吃不起，原因往往出在销售渠道上。一方面，农副产品的销售渠道具有相对的垄断性，各个销售环节中长期形成了一定的“默契”，外界不容易在短期内进入这个链条，尤其是像活鱼那样的“保鲜品”有“等待不起”的尴尬。另一方面，销售终端不够多，中游的商贩往往不敢得罪下游的摊点，以武康为例，就那么几家菜场，水产摊位的租金成本居高不下，鱼价中很大一部分是租金价格。从微观上讲，要降低鱼价，还需要从强化菜场公益性来解决。

“产地卖难、销地买贵”的现象从宏观上讲，凸显的还是小农户与大市场的矛盾，千家万户的分散经营难以和市场对接。

如何破解这个局，清溪鳖业的专卖形式或有仿效的价值。清溪鳖业在杭州、德清等地寻找合适的场所开专柜或专卖店，增加了自控性强的销售渠道，又可绕开不必要的销售环节，既可将利润留给自己，也可让利给消费者。但这建立在规模化生产的基础之上，因此，大力发展专业合作组织仍为养殖户们卖个好价钱的有效途径。另外，如何有效利用网络是养鱼户需要学习的，网络营销应用得好，也会为打开销路助上意想不到之力。