时间刚过下午3点，莫干山镇庾村的气温逐渐下降，干了一天农活的村民们也打算收了农具回家休息，但此时的永兴年糕场里，却是一片热闹景象，下午的活儿刚刚开始排场。

　　“刚出炉的绿茶年糕，这时候最柔软劲道，你尝尝，绿茶的味道很清香的。”何大婶给记者递上一节淡绿色的年糕。接过年糕拿在手上，有些微烫，但此时的年糕就算用力弯折也不会断，趁热摇摆出的曲线让年糕仿佛有了身段，再加上淡绿的颜色，更让人垂涎欲滴。

　　见多了纯白色的年糕，绿色的茶味年糕，还是第一次看见。

　　在许多人的记忆中，小时候跟着父母等着做年糕、吃年糕是件特别幸福的事情。“印象中小时候打年糕都是与家人一起打的，这户人家出点柴，那户人家出点力，很热闹。”赵月新是永兴年糕场的负责人，他回忆道，那时候大人们干活，孩子们围在边上眼巴巴地等着吃年糕，米粉蒸熟出锅，先扯点尝尝，等到成品的年糕一条条切出来，馋了半天的孩子就能在第一时间吃上最热乎的年糕了。

　　如今，机械生产早已取代了手工打制，新配的锅炉和蒸汽灶头、高效的年糕机，虽说过年吃年糕的习俗还在，但热闹的情形却不复当年。但这一幕在永兴年糕场里再次出现了。“没想到现在还能有这样的场景，大家伙儿都围着绿茶年糕，眼巴巴等着出炉的场景，跟小时候真像。”赵月新说道。

　　这得益于双丰茶场的负责人张晓英。“茶场专门生产茶粉，想到绿茶年糕也是一次机缘巧合。”张晓英告诉记者，自己茶场生产的茶粉既可以做面膜又可以做奶茶，但总觉得集结了各方努力而研发出来的茶粉就这么些用途，有点大材小用。“我知道抹茶在年轻人中很有市场，我们自己的茶粉是绿色天然食品，研发和加工中没有任何添加剂，如果能用到食物中去，肯定大有市场。”绿茶年糕成了张晓英的第一件试验品。

　　入冬以来，张晓英已是第三次来年糕场让他们帮忙打年糕了，要说绿茶年糕有什么特殊，那股子茶香就是最大的卖点了。为了保留最原始的茶味，张晓英将添加茶粉放到了最后一道工序中，那样出来的绿茶年糕，味道最好。

　　“先把米碾碎搅拌，再放到蒸锅蒸熟，等到将蒸熟的米饭放进年糕机前，先把茶粉抹在上面揉匀，等到表面均匀地裹上一层鲜绿色之后，再将米饭放入机器，绿茶年糕就这样成品了。”

　　庾村的年糕在县内本就颇有名气，再结合了天然有机的绿茶，引得更多的顾客想一尝其味。张晓英告诉记者，第一批绿茶年糕在11月份举办的欢乐购物节上亮相。“当时备了2000斤米，基本上一个礼拜之后绿茶年糕的存量就只有一点点了。第一次见到绿色的年糕，总归有新鲜感，买回去之后好评很多。”

　　张晓英说道，欢乐购物节结束之后，还有好些人打电话向她预订，销量和预计的一样，十分不错。