24席特等奖德清占2席

　　中国茶叶学会主办的全国大众茶评比近日揭晓，我县两只大众茶——德清莫干山东山生态林场有限公司选送的百亩顶牌莫干黄芽、德清县莫干山横岭生态园选送的莫干青龙双双荣获特等奖，在全国24个特等奖中占据了两个席位。

　　我县农业局知名茶叶专家方连根看到这个消息后马上与记者取得了联系，他说这是一个特好消息，说明了德清县的茶叶除了在名优茶中屡获丰收外，在大众茶领域也取得了令全国同行叫好的佳绩。

　　何为“国饮杯”？它与闻名中外的“中茶杯”究竟有何区别？方连根接着说，以前我县莫干黄芽参评的，就是中国茶叶学会主办的“中茶杯”和中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、宁波市人民政府联合举办的“中绿杯”。其中前者为国内最高顶级赛事，规模最大、品种最多、参赛范围最广；“中绿杯”是全国绿茶专项评比的顶级赛事。这两个杯的主要特点是全国名优茶才能参评。“国饮杯”是2010年才正式开始举办茶叶全国级赛事，也是由中国茶叶学会主办，但它的参赛范围虽然与“中茶杯”类似，参评茶叶却不是名优茶，而是大众茶，也就是俗称的一芽两叶或两叶以上的茶叶。

　　大众茶，是不是就做不出全国级的精品茶叶来？答案当然是否定的。这次获得特等奖的德清县莫干山横岭生态园负责人赵雪峰开心地说，我们的莫干青龙2010年首届就获得国饮杯特等奖，这次已经是第二次了。他反问记者：你去问问那些个老茶客，他们会告诉你，莫干黄芽与莫干青龙哪个好吃？肯定是青龙。为什么？因为老茶客喜欢茶叶的真正味道，而这种骨子里的味道，莫干黄芽这种名优茶的嫩芽里很少，只有在一芽两叶甚至三叶以上的青龙里才最深厚。

　　去年就获得国饮杯一等奖的德清莫干山东山生态林场有限公司负责人何永康也抑制不住内心的兴奋：因为一直不知道自己的茶叶在全国大众茶到底能不能问鼎，参评时按要求称样2斤茶叶，还要检测农残和重金属（费用1500元全部自己掏），如果评不到奖，样不能退回，检测费也不退。但我们就是用谷雨后（4月20日后）的茶叶（一叶两芽，莫干黄芽名优茶的标准是一芽一叶初展），摘下来炒制这种大众档次的绿茶去参评，结果这次如愿以偿。

　　记者了解到，名优茶评比之后，为什么要设大众茶的“国饮杯”呢？这正是国家在大力倡导茶为国饮的茶叶平民理念，茶叶不是为了评比名优茶、高档次而生，它更应当是为大众百姓服务。