文字： 大　 中　 小 打印

采把野菜带回家

www.dqnews.com.cn 2014-04-08 德清新闻网

德清新闻网版权声明：凡本网的所有新闻作品，版权均属于德清新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用微博、微信、论坛和手机客户端等其它方式使用上述新闻作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：德清新闻网”，以及该新闻作品的作者姓名。如有违反上述规定，本网将追究法律责任。

荠菜、马兰头、野葱、水芹菜、狼蕨蕨……清明期间，正是各种野菜采摘的季节，扫墓踏青后挖些野菜带回家，已成为这个清明节期间一道风景。 　　古人有“肉不如蔬，蔬不如野蔬”的说法，如今看来，野菜更是没有污染的纯天然“绿色食品”，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，吃起来更是别有一番风味。比如说马兰头，切成碎末，再选择一支嫩春笋，另加豆腐干切成碎末，拌成香干春笋马兰头的冷盆；至于新鲜的荠菜，既可炒来吃，还可用来做包子、春卷、千张包、饺子、馄饨的馅料，味道实在鲜美。图片摄于武康三桥104国道边。

作者： 记者　徐敏霞

分享到：

相关稿件