乾元胡女士在恒星村一块桑树地里挖到了一朵脸盆大的“荠菜王”,兴奋地给记者打来电话,说从来没有见到过这么大的荠菜。
初春正是吃荠菜的大好时节。由于前段时间下了点雨,路边地头的荠菜正“刷刷”地往上冒。星期天,胡女士去乾元镇恒星村挖荠菜准备用来包千张包。在一块桑树地里,她眼前突然一亮,只见这朵硕大的荠菜静悄悄地伏在草丛中。深怕一刀下去剪碎,胡女士小心翼翼地先挖开菜根周边的泥土,再剪下整朵荠菜。
记者看到,摊在地上的荠菜像朵大菠菜,伸展着嫩绿的枝叶,用尺子量了下,直径达到42厘米(边上三朵是正常大小的荠菜)。胡女士说,野生的能长这么大,真是没有看到过。