你见过绿颜色的面吗?不久前,记者看到莫干山高峰茶场负责人张小英正在向顾客推销这样的面(见图)。进一步了解后才知道,其实张小英并不是卖面,而是推介面条中掺入的纳米超微原茶粉。
莫干山高峰茶场是我县一家老茶场,在其发展过程中,也有创新,但总体来说,生产的还是传统的茶叶。去年,张小英应用超微粉碎技术生产纳米超微原茶粉,这一产品彻底改变了茶叶的外观和饮用习惯。
拆开一小袋纳米超微原茶粉,泡茶,是真正的绿色茶。放人牛奶,就是绿色奶茶。加入米、面粉,可以做出绿颜色食品。这一变化,拓宽了茶叶深加工渠道,使食物多口感、方便快捷,适应现代人的消费需求。