德网讯　2月4日下午5时30分，记者走进安泰（德清）时装有限公司厂区食堂——安泰食府，见证了该公司已实行了两年的“光盘行动”：在大投入改善职工伙食的同时，做到了厉行节约，反对浪费，珍惜粮食。

　　安泰食府分楼上楼下两层，近2000名员工分四批在下午5时30分后陆续用餐。由于供应的是自助餐，因此吃多少、拿多少，全凭员工自己把握。记者看到当天供应的菜肴有土豆烧牛肉、油炸里脊、香肠、咸菜炒肉片等十多道菜肴。

　　在二楼自助餐厅用餐的宋奇林是该公司内衣缝制车间的安徽宿州籍员工，已经来安泰工作近五年。他盛的菜有三荤三素，吃得很香。他说，饭量多少自己基本上有数，不够吃还可以再盛，因此控制得很好，基本上都吃光了盘子。记者问他为什么会控制得那么准？他用手指了指食府墙上、柱上张贴的标语，对记者说：“墙上这样贴着，浪费粮食多不好啊。”记者看到，这些标语分别写着“盘中一餐、粒粒辛苦”、“一粥一饭、来之不易”、“自觉清理餐后残羹”等，格外醒目。

　　坐在一旁的车间主任温辉英来自浙江衢州。她说自己来安泰工作已经十多年了，公司每周都有例会，在例会上都会对新进员工进行珍惜粮食的培训。她回忆说，公司原先不设自助餐时，曾经出现过浪费粮食的现象，每餐处理掉的残余饭菜足有六大桶。而现在一天两桶都不到了。甚至还有一位员工因为多次浪费粮食，劝告教育不改，公司与他解除了劳动合同。记者在现场看到，员工用餐结束后，自助餐盘内确实只是一些残渣和骨头。

　　陪同采访的该公司工会主席胡黎霞对记者说，2011年时，公司员工数量将近2500人，一年投入到食府正常运转的菜、饭、油、糕点、人工等成本超千万元。建厂以来，员工三餐免费，由于采取了培训会、用餐时间工会与车间主任轮流值勤等措施，使员工浪费粮食现象大大减少，并最终成为自觉行为。