4月24日上午德清县人力资源和社会保障局职业技能鉴定科沈建文科长、全国烹饪大师李林生一行来到新市职业高级中学,对该校2010级烹饪专业学生进行中式烹调师中级技能鉴定。
中式烹调师中级技能鉴定要求学生在规定的时间内完成理论知识与实践操作两方面的考核,两部分考核成绩均合格便能拿到中级证书。上午8:50分鉴定正式开始,近半小时理论考试之后,学生们信步走向操作工场,熟练制作规定及自选的冷菜、热菜。担任此次技能鉴定考评员的全国烹饪大师李林生观看了学生冷菜、热菜制作的全过程后,对学生扎实的基本功和良好的职业素养作了充分的肯定。
新市职高一直以来秉承“以服务为宗旨,以就业为导向”的办学理念,落实“德育为首,技能为重”的办学目标,推行“首遇责任制”,注重学生道德品质的提升;实施“技能导师制”,加强对学生的技能训练;推行“一生多证,一专多能”, 结合选修课程所学,积极鼓励学生参加第二专业中级技能考证。学生把考取中级技能等级证书作为自己的奋斗目标,极大地激发了学生学习专业的热情,提升了学生学习专业技能的成效。“一专多能,一生多证”的做法开阔了学生就业前景,提高了学生就业竞争力,促使学生真正成长为社会有用的技能型人才。
良好的职业素养,扎实的专业技能,是新市职高学生就业率居高不下的保障,学校作为“全国最佳就业率职业学校”,在追求让就业单位满意的同时,真正做到让家长放心、省心!