浙江在线 | 浙江新闻 | 浙江日报 | 潮鸣天下 | 彩票 | 杭城就医挂号 [加为收藏] [设为首页]
我要投稿 ·我要报料 ·《德清新闻》数字报 ·新闻热线:0572-8889090
网站首页 | 新闻中心 | 时政要闻 | 社会民生 | | 乡镇 部门 | 德网专题 | 德清旅游 | 网上道德馆 | 拍卖公告
您现在的位置: 德清新闻网 >> 德清摄影 >> 德清图库
文字:   打印

没见过没吃过的黑鸡
www.dqnews.com.cn 2012-04-25 德清新闻网

    德清新闻网版权声明:凡本网的所有新闻作品,版权均属于德清新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用微博、微信、论坛和手机客户端等其它方式使用上述新闻作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:德清新闻网”,以及该新闻作品的作者姓名。如有违反上述规定,本网将追究法律责任。



  “咯、咯、咯……”随着一声声唤食声,在新安镇百富兜村桃园黑鸡种养基地内,1000多只羽毛黑亮、体格健壮的黑鸡欢快地从四处飞奔而来,争抢“绿色食品”。“别看这鸡黑漆漆不好看,但味道很好呢。”陈金树边喂食边说道。据他介绍这些黑鸡都是从天台“移民”来的。

  “养黑鸡在德清比较少见,在天台是很普遍的。”陈金树的儿子陈强告诉记者,他们是长兴人,祖籍天台。自己有亲戚在天台那边养黑鸡,效益很不错。于是去年5月,在新安镇百富兜村村委的帮助下,他投资了近40万元,承包了50亩地,办起了桃园黑鸡种养基地。将天台的黑鸡鸡苗带到德清进行养殖,并在剩余的土地上种植果树,进行生态放养。

  “三四个月的小鸡采用圈养,长大的黑鸡就放养在果树下,吃的是五谷虫草。”陈强说,黑鸡经常在园子里跑,活动量很大,肌肉纤维比普通鸡要细很多,所以肉质特别嫩,“吃起来有点甲鱼裙边的感觉。”而且黑鸡脂肪含量低、蛋白质含量高,所产的鸡蛋胆固醇含量也比一般鸡蛋要低。

  “这鸡蛋怎么是绿色壳的?”在基地养鸡棚里,记者看了一筐筐奇怪的鸡蛋,鸡蛋外形与普通鸡蛋一样,但是蛋壳却发绿发亮。“这是黑鸡下的绿壳蛋,营养价值比普通鸡蛋高,有‘蛋中人参’之称。”陈强介绍道。

  基地的工人正将筐里的绿色鸡蛋包装成盒。“我们的黑鸡和绿壳蛋主要还是销售到杭州。”陈强坦言,购买黑鸡和绿壳蛋的德清本地的客人还是很少。一方面是售价比较高,黑鸡在市场上卖120元左右一只,而鸡蛋得卖到2块钱一枚。另外,很多德清本地人都没有尝试过。“现在也经常邀请周边的村民免费吃一吃黑鸡和绿壳蛋。”陈强说,希望能够慢慢在本地打开销路,形成规模。

作者: 记者 董华/文 姚海翔/图
分享到:

相关稿件