临近清明,新市镇勇兴村村民沈林仙一家已经开始忙开了,家中不时传出阵阵麦芽圆子的清香。麦芽圆子是用棉线头草、麦粉、糖等精心制作而成,绵软酥甜,散发出一种清香。沈林仙家加工麦芽圆子已经有近30年,由于口感好深受市民欢迎。平均每天可售出1000多个,最多的时候一天可以卖掉3000多个。
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