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热乎乎的圆子 热乎乎的交情

www.dqnews.com.cn 2010-04-09 德清新闻网

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你揉粉来我搓团，老老少少齐相聚。几天前，武康春晖社区组织居民做圆子，拉近居民之间的距离。 　　将捣好的艾草沫连汁一起倒进锅里，水开后倒入米粉，不停搅拌，直到米粉团变得柔韧有弹性。这样，圆子的皮就好了，然后加馅，有萝卜丝馅、咸菜馅两种，吃起来都是一样的美味可口…… 　　现场，几位经验丰富的大妈边做边教着年轻人，希望他们都能尽快掌握这一门传统的手艺。经过大半天的努力，大家终于齐心协力完成40斤米粉的任务，做出300多个圆子。 　　当天，春晖社区将圆子送给社区里的离休老干部、孤寡老人和外来人员品尝。

作者： 记者　张海滨　通讯员　邵丹　摄

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