在莫干山镇劳岭村，有个叫做“三九坞”的小村庄。近来，这个宁静的小山村接连发生了不少变化：先是有个南非小伙子高天成（英文名字 Grant Horsfield）和朋友租下了几幢农民的泥坯房。后来，很多外国人周末会到这里来住，形成别具风味的“洋家乐”。在这里不仅可以享受到乡村的宁静，又可以体验到欧式风情；不仅可以品尝到特色农家菜，还可以尝到正宗西餐。

　　现在，小小的三九坞村已经成为湖州市最大的涉外单位，来这里的外国人占了湖州市外籍游客的四分之三。而“洋家乐”所倡导的环保和可循环理念更如一道清风吹进了当地的“农家乐”。

　　南非小伙办起“洋家乐”

　　三月的德清，依然有些春寒料峭。

　　阴雨将歇，车子驶进湿润的莫干山镇。

　　窗前一会儿晃过浮腾着轻烟迷雾的水库，一会儿晃过万竿修竹、如海翠篁。兜兜转转，终于在一个路口停下。

　　只见2块诙谐的路牌，上面用毛竹圈圈拼成了“395”三个阿拉伯数字；路旁的草丛中，还出现了几个形状特别的垃圾筒，用竹篾编成，像个喇叭一样倒插在地里。

　　果真是个安静偏远的村庄。站在路口，清风徐来只听得潺潺溪流，目力所及仅一两座小楼，其余的都隐在山弯处、竹海中。据说，这里以前“人丁稀少，只有三户人家，九口人”，这才有了“三九坞”这个名字。即使是现今，三九坞总共也就18户人家。南非小伙高天成第一次骑自行车来这里游逛时，村里只有二十来个留守的老人，年轻人或外出经商、或进城打工，空留下很多老式的泥坯房、西洋楼。

　　可惜这会高天成人在上海。听镇里同志介绍，三年前他来到上海做传媒工作，自称“被都市压得透不过气，开始在周边寻找原汁的自然”， 发起“裸”（naked）观念。一天，高天成在网上搜索到了莫干山这个避暑胜地，又从马克的“LODGE”主页里（英国人马克在莫干山上开了家名为“LODGE”的酒吧，并以此为名开设个人网页）了解到很多关于莫干山的传奇故事。天生喜欢探奇的高天成第二天便约了上海的几个朋友，骑上山地车来到了莫干山，无意间发现了三九坞。

　　满眼皆绿的三九坞和高天成家乡的环境十分相似，一进村，他就有一种熟悉、亲切的感觉，特别是那些原汁原味的泥坯房，似乎让他闻到了家乡的泥土味。了解到这些泥坯房大多闲置着，高天成和朋友们毫不犹豫地租下了六套，一租就是15年。

　　“本来是打算自己和朋友们度假的，后来发现，如果按照农家乐的形式来经营非常有市场，因为这里的自然风光、好的空气以及远离尘嚣对于生活在上海钢筋‘丛林’里的老外和高级白领们极具魅力。” 高天成聘请的管理人员Judy告诉记者。

　　据介绍，从2008年正式营业，三九坞至今已接待3000余外籍人士。

　　“洋家乐”的低碳细节

　　老外办“洋家乐”，自然得到当地政府的大力支持。而从里到外透着的环保气息使这个“洋家乐”显得格外与众不同。

　　先从装修说起。租来的农房改造成了可以接待客人的小屋，还分别取了好听的名字：紫岭居、翠竹小筑、竹工作室。从外表看，这些房子让人感觉像是回到了农村公社时代。Judy告诉记者，高天成很喜欢泥坯房原来的风格和材质，在装修中绝不破坏这些自然的东西。

　　院子中，老房子拆下来的大梁对半剖开，成了长条桌。雕花椽木被用来当花园的藩篱。大树墩成了圆桌，石礅子一个个叠起来，就是凳子。稻草做的灯罩，有的已经破旧该换了；盖着茅草棚的吧台，全部是用废旧啤酒瓶堆垒起来，别有情趣；墙边散放着农家常见的土罐，是烟灰缸；竹篾编成的喇叭型垃圾筒，都是就地取材DIY的作品。

　　阳台上，当地废旧市场收来的木头做成柱子、栏杆；竹枝扎成了栅栏。

　　修葺过的屋内，隔墙已被拆除，只剩下裸露的原木大柱。厅内的花格和吧台，也一“裸”到底，一块块红砖别致地围起后，未加涂饰。屋内的家具物什，都是店主四处“淘”来的宝贝。有古老的暖榻，笨重巨大的沙发床、藤椅子，下面有储物柜的椅子、老旧的火桶，还有一张从旧式理发店搬来的理发椅，“上海制造蝴蝶牌”等字清晰可见。

　　为了减少碳排放，他们动了很多脑筋，尽量不从外面带家具和建材进来，在周围的村子里寻找旧家具，拆房剩下的雕花木梁、石礅、马槽都成了他们的装修材料。最具创意的是对马槽的使用，下面凿了个下水孔，成了一个双人使用的洗手盆。

　　没有空调没有煤气，夏天靠电风扇，冬天靠每个房间安装的火炉，烧的是本地废木料、木屑压缩制成的柴禾。门前有蓄水池承接雨水，须得循环使用。垃圾要分类，树叶、苹果皮会埋在地下。

　　客人被建议乘火车到杭州而不是开私家车，不允许在室内抽烟，发现一次警告，第二次就要被“赶出门”。客人还被要求节约用电、用水，不提供每天换毛巾，没有电视，但有DVD，可以看电影。晚上可以烧烤，可以自己动手做饭，如果想偷懒，一日三餐也可以请“阿姨”代劳。　　

　　来这里度假休闲的人也是“裸家族”（naked family），他们的理念就是：放下一切！把自己交给自然，过一种简单的生活，爬山、散步、骑车、钓鱼，或者闭上眼睛，不思考也不说话，静听四周的鸟鸣声、竹海的摇曳声。

　　与“农家乐”的对对碰

　　在三九坞，高天成聘请当地人做“管家”，请村里的一些妇女来做工。山里的孩子会带前来度假的外国小朋友下河摸鱼，上山摘果。

　　“三年前，这里一片荒凉，现在房子装修过了，道路更整洁了，人气旺多了；三年前，村里人的卫生意识还不强，垃圾随地扔，现在是看到垃圾就会拣起来。”在“洋家乐”做工的麻阿姨今年61岁了，曾是劳林村妇女主任的她，说起话来斯文有理。她说，“洋家乐”确实改变了小山村。三年下来，麻阿姨学会了烧西餐，还懂了不少科学饮食的知识，如西红柿含维生素丰富，洋葱能软化血管......

　　三九坞的名气越来越大，也吸引了当地的农家乐庄主来参观。

　　康培忠办的石颐山庄，是镇里评选出的精品农家乐，山庄内假山鱼池、长廊木屋，也颇有意味。让老康不明白的是，农民的房子越造越现代摩登，可老外却偏喜欢泥房泥瓦，花那么大力气装修老房子，这笔钱够造好几幢新房了。老康还想不明白，当地的农庄吃住都便宜，可这群“摩登的原始人”仍愿意花高价住三九坞。想着想着，他琢磨出道儿来：敢情咱们的农家乐还停留在吃上，人家讲究的是真正的“天人合一”，上升到精神层次了。

　　受到三九坞“洋家乐”修旧如旧、与自然和谐的启发，现在莫干山镇准备在当地30户农家乐中扶持打造两个示范样本，石颐山庄是其中一个。老康告诉记者，这次一定要好好筹划，要吸引更多的城里人和老外留下来。因此，老康全力支持读大学的女儿攻下英语、法语，“语言关是一定要过的。”

　　“洋家乐”也正在不断地融进当地。Judy告诉记者，酒店每年3-4月份都会组织外国孩子和当地小学生联谊，宣传环保理念，有时在一些节假日举办露天音乐会、烧烤、露营等活动，会邀请村民参加。2009年的春节还特意安排外国客人与农家同乐，过中国春节。同样，在圣诞节这么闹猛的节日里，不少农家乐也动起了“洋脑筋”：水果、佳酿、烧烤，加上农场圣诞狂欢舞会、农庄自制特色圣诞暖屋，吸引了不少大城市的潮人。（2010年3月23日   浙江日报）